螺螄粉官宣英文名 "Liuzhou Luosifen"：地道美食揚(yáng)帆出海

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2024-05-14 07:56:40 農(nóng)民日?qǐng)?bào)

螺螄粉官宣英文名

柳州螺螄粉，以其鮮,、香,、酸、辣,、爽的獨(dú)特風(fēng)味聞名,，盡管初聞或許帶有異樣氣味，但品嘗之下卻別有一番風(fēng)味,。近期,，為推動(dòng)這一地方特色小吃的國際化進(jìn)程，廣西柳州正式確立了預(yù)包裝柳州螺螄粉的英文名稱為“Liuzhou Luosifen”,。這一官方命名旨在解決市場(chǎng)上因直接意譯如“snail noodles”或“Snail Rice-flour Noodles”所導(dǎo)致的文化內(nèi)涵傳達(dá)不準(zhǔn)確及與蝸牛制品混淆的問題,，從而降低出口時(shí)可能遇到的誤解風(fēng)險(xiǎn)，提升產(chǎn)品在國際市場(chǎng)上的辨識(shí)度與接受度,。

制定此標(biāo)準(zhǔn)時(shí),，遵循了語言地道與文化自信的原則，結(jié)合音譯,、意譯等方法,。例如，“酸筍”,，這一螺螄粉不可或缺的配料,，被巧妙地譯為“Pickled bamboo shoots”，而“麻辣味”則借鑒川菜翻譯,，定為“Mala flavo(u)r”,，以期在保留中華美食精髓的同時(shí)，促進(jìn)外國消費(fèi)者對(duì)中國傳統(tǒng)美食文化的理解和喜愛,。

從街頭小吃到風(fēng)靡全球,，柳州螺螄粉已不僅僅是一種地方小吃,，而是成長為中國特色食品的代表之一，成功出口至美國,、加拿大,、澳大利亞等超過20個(gè)國家和地區(qū)，2023年出口額突破1億元,，同比顯著增長,。伴隨出口企業(yè)的增多,，螺螄粉產(chǎn)業(yè)的國際化步伐不斷加快,。

在墨西哥、越南等地,，螺螄粉因其符合當(dāng)?shù)厮崂笨谖镀?，受到了不僅是華人華僑，還有許多外國朋友的喜愛,。其國際影響力的提升,，還使其被列入2023年度“中華文化國際傳播十大案例”，成為中國美食文化走向世界的又一張亮麗名片,。

隨著“Liuzhou Luosifen”這個(gè)名字在全球范圍內(nèi)的傳播,，更多中國特色美食的地道英文名稱也逐漸為人所知，成為了連接中外美食文化交流的橋梁,。螺螄粉官宣英文名,。

螺螄粉官宣英文名。

(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)

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