今年的荔枝“有的吃就不錯(cuò)了” 產(chǎn)量驟減，果貴何處尋,？

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2024-05-20 08:12:40 網(wǎng)易

正值荔枝即將大量上市的季節(jié),，夏叔的荔枝園內(nèi)滿目翠綠，一派生機(jī)勃勃的景象,。然而，這位在廣東茂名小有名氣,、擁有30年種植經(jīng)驗(yàn)的荔農(nóng),，面對(duì)這遍地的綠意卻無法展顏。通常這個(gè)時(shí)候,，荔枝樹應(yīng)掛滿紅果,，預(yù)示著豐收在望；而眼下只見綠葉不見花,，意味著今年的收成堪憂,。夏叔估計(jì)，今年的產(chǎn)量恐怕僅有去年的兩成,，白糖罌不超過兩萬斤,，桂味更是顆粒無收,，與去年總產(chǎn)12萬斤形成鮮明對(duì)比。

廣東作為中國荔枝的主要產(chǎn)地,，產(chǎn)量約占全國六成,，但去年暖冬與今春連綿的雨水嚴(yán)重干擾了荔枝的正常生長(zhǎng)。國家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家陳厚彬教授預(yù)測(cè),，全國荔枝產(chǎn)量將比去年減少45%,，廣東地區(qū)減產(chǎn)幅度更是超過50%，確認(rèn)了今年的荔枝小年形勢(shì),。

今年的產(chǎn)量預(yù)測(cè)因異常天氣延遲至3月底才完成摸底,，4月初公布初步數(shù)據(jù)。4月,，廣東遭遇有史以來雨量最多的月份,，極端天氣如冰雹、龍卷風(fēng)頻發(fā),，對(duì)荔枝生產(chǎn)構(gòu)成嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。夏叔表示,，暴雨不僅沖掉了幼果,，還嚴(yán)重影響了坐果率。

除暴雨外,，荔枝對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的要求極高,，尤其依賴冬季低溫促進(jìn)開花。去年暖冬未滿足這一條件,，加之春季反常氣候,，進(jìn)一步抑制了開花過程。根據(jù)陳厚彬的分析,，全國荔枝總產(chǎn)量預(yù)計(jì)將降至178萬噸,，不同品種和地區(qū)減產(chǎn)情況各異，廣東,、廣西兩大產(chǎn)區(qū)尤為嚴(yán)重,，僅云南、四川情況稍好,，但難以填補(bǔ)主要產(chǎn)區(qū)的缺口,。

市場(chǎng)直接感受到的是“荔枝價(jià)格上漲”。近期,，“荔枝賣到70元一斤”的話題成為熱點(diǎn),，消費(fèi)者感嘆今年難以實(shí)現(xiàn)“荔枝自由”。即便高價(jià)非普遍現(xiàn)象，荔枝價(jià)格確實(shí)在上漲,，尤其是在零售終端,，妃子笑售價(jià)已達(dá)每斤20至30元。夏叔指出,，運(yùn)輸成本是荔枝價(jià)格中的大頭,，其保鮮難度高，全程需冷鏈運(yùn)輸,，費(fèi)用昂貴,。

對(duì)于果農(nóng)的損失,，夏叔態(tài)度淡然,，回顧過往更艱難的年份，他認(rèn)為今年并非最糟,。此外,，荔枝的“大小年”現(xiàn)象也是產(chǎn)量波動(dòng)的重要因素，去年產(chǎn)量創(chuàng)新高,，緊接著便是今年的小年,。雖然天氣因素難以控制，但加強(qiáng)管理和對(duì)災(zāi)害的預(yù)見性被強(qiáng)調(diào)為減少未來損失的關(guān)鍵,。

荔枝作為承載著悠久歷史文化的中國本土水果,，其種植歷史悠久，詩詞歌賦中不乏贊美,。陳厚彬認(rèn)為,，應(yīng)當(dāng)更加謙卑地面對(duì)自然，將每年視為“小年”來精心管理,，以應(yīng)對(duì)荔枝生長(zhǎng)的不確定性,。

(責(zé)任編輯：張蕾)

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