今年的荔枝“有的吃就不錯了” 產量驟減,，果貴何處尋？

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2024-05-20 08:12:40 網(wǎng)易

正值荔枝即將大量上市的季節(jié),，夏叔的荔枝園內滿目翠綠,，一派生機勃勃的景象,。然而,，這位在廣東茂名小有名氣,、擁有30年種植經(jīng)驗的荔農,，面對這遍地的綠意卻無法展顏,。通常這個時候,，荔枝樹應掛滿紅果，預示著豐收在望,；而眼下只見綠葉不見花,，意味著今年的收成堪憂。夏叔估計,，今年的產量恐怕僅有去年的兩成,，白糖罌不超過兩萬斤，桂味更是顆粒無收,，與去年總產12萬斤形成鮮明對比,。

廣東作為中國荔枝的主要產地，產量約占全國六成,，但去年暖冬與今春連綿的雨水嚴重干擾了荔枝的正常生長,。國家荔枝龍眼產業(yè)技術體系首席科學家陳厚彬教授預測，全國荔枝產量將比去年減少45%,，廣東地區(qū)減產幅度更是超過50%,，確認了今年的荔枝小年形勢。

今年的產量預測因異常天氣延遲至3月底才完成摸底,，4月初公布初步數(shù)據(jù),。4月，廣東遭遇有史以來雨量最多的月份,，極端天氣如冰雹,、龍卷風頻發(fā)，對荔枝生產構成嚴峻挑戰(zhàn),。夏叔表示,，暴雨不僅沖掉了幼果，還嚴重影響了坐果率,。

除暴雨外,，荔枝對生長環(huán)境的要求極高，尤其依賴冬季低溫促進開花,。去年暖冬未滿足這一條件,，加之春季反常氣候，進一步抑制了開花過程,。根據(jù)陳厚彬的分析,，全國荔枝總產量預計將降至178萬噸,，不同品種和地區(qū)減產情況各異，廣東,、廣西兩大產區(qū)尤為嚴重,，僅云南、四川情況稍好,，但難以填補主要產區(qū)的缺口,。

市場直接感受到的是“荔枝價格上漲”。近期,，“荔枝賣到70元一斤”的話題成為熱點，消費者感嘆今年難以實現(xiàn)“荔枝自由”,。即便高價非普遍現(xiàn)象,，荔枝價格確實在上漲，尤其是在零售終端,，妃子笑售價已達每斤20至30元,。夏叔指出，運輸成本是荔枝價格中的大頭,，其保鮮難度高,，全程需冷鏈運輸，費用昂貴,。

對于果農的損失,，夏叔態(tài)度淡然，回顧過往更艱難的年份,，他認為今年并非最糟,。此外，荔枝的“大小年”現(xiàn)象也是產量波動的重要因素,，去年產量創(chuàng)新高,，緊接著便是今年的小年。雖然天氣因素難以控制,，但加強管理和對災害的預見性被強調為減少未來損失的關鍵,。

荔枝作為承載著悠久歷史文化的中國本土水果，其種植歷史悠久,，詩詞歌賦中不乏贊美,。陳厚彬認為，應當更加謙卑地面對自然,，將每年視為“小年”來精心管理,，以應對荔枝生長的不確定性。

(責任編輯：張蕾)

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