生腌用酒泡過并不能殺菌 寄生蟲導(dǎo)致的健康問題可能會潛伏幾十年
夏天來了,，又到了非常適合吃生腌的季節(jié)。
在潮汕、順德等沿海地區(qū)，一種名為“生腌”的傳統(tǒng)美食深受當(dāng)?shù)厝说南矏邸孽r嫩的蝦蟹到肥美的貝類,，這些海鮮經(jīng)過簡單的腌制，便能呈現(xiàn)出獨特的口感和風(fēng)味。
這兩年,，隨著短視頻平臺的興起，生腌美食更是掀起了一股熱潮,，讓更多人對這道風(fēng)味獨特的美食產(chǎn)生了濃厚的興趣,。
然而，在這股熱潮背后,，其背后的安全問題也引起了大眾的關(guān)注：生腌海鮮到底安不安全,？能不能吃？
(責(zé)任編輯：喬嬌 TT0002)
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