全球每養(yǎng)殖5條石斑魚有3條來自中國 產(chǎn)量穩(wěn)居首位
石斑魚以往常被視為昂貴食材，售價可達數(shù)百元一斤,。但隨著石斑魚品種的多樣化及養(yǎng)殖技術的顯著進步,，這類高端海魚正逐漸變得更為消費者所接受。中國在石斑魚育種領域取得的突破,，加之成熟的養(yǎng)殖技術，為市場提供了強大支撐。據(jù)統(tǒng)計,，全球養(yǎng)殖石斑魚中，有超過半數(shù),，即三成以上，產(chǎn)自中國。我國不僅保持石斑魚產(chǎn)量的世界領先地位,，而且產(chǎn)量在過去十年間實現(xiàn)了飛躍式增長,，從2009年的4萬噸迅速攀升至當前的18萬噸,。
(責任編輯：張蕾)
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