每一口都加速衰老！廣東醫(yī)科大學發(fā)現(xiàn),，常吃這些食物,，加速衰老,，壽命或縮短50% 警惕反式脂肪酸
我們了解到,，像快餐,、餅干和蛋糕這類廣受歡迎的食物，因其含有反式脂肪酸,，雖美味卻可能對健康構(gòu)成風險,。近期,，《Biogerontology》雜志刊載了廣東醫(yī)科大學公共衛(wèi)生學院研究團隊的一項重要發(fā)現(xiàn)：反式脂肪酸的攝入能加快果蠅的老化進程，致其生命縮短達50%,。
研究中,，果蠅被分成了三組飲食環(huán)境——常規(guī)飲食、高糖高脂飲食,，以及額外添加反式脂肪酸的高糖高脂飲食,。驚人的是,，攝入反式脂肪酸的果蠅群體，平均壽命由48天劇減至24天,，最長壽者也從94.2天銳減到40.5天,。
反式脂肪酸,，常見于快餐及加工食品如餅干、蛋糕中,，是一種不飽和脂肪酸。它不僅縮減了果蠅的壽命,，還引發(fā)體重增加,、甘油三酯偏高,、氧化應(yīng)激增強、運動能力下降及腸道保護屏障受損等問題,。
盡管果蠅與人類生理有別,，該研究無疑是對公眾的一個警示,，提示我們應(yīng)限制反式脂肪酸的攝取。在選購食品時,，注意檢查成分標簽,，避免選擇含氫化植物油、代可可脂或人造黃油的產(chǎn)品,，這些都是反式脂肪酸的常見來源。
簡而言之,，這項研究強調(diào)了反式脂肪酸對壽命及健康的負面效應(yīng)，敦促我們在日常膳食選擇中,，謹慎控制反式脂肪酸的攝入量，以維護自身健康,。
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