這樣吃飯的人或加速衰老和癌癥
在你身邊有沒有這樣一群人,，他們用餐吃飯時吃肉、吃菜,，但卻幾乎不吃主食,？這是近年來在健身減肥圈一種非常火的飲食方式——生酮飲食,！
選擇不吃或少吃主食的原因也很簡單,，他們認為主食中的碳水化合物會導致肥胖。用肉類,、脂肪,、蔬菜代替主食，不僅不會餓，還能減肥,、避免血糖升高,。然而，看似非?！巴昝馈钡娘嬍撤椒?，卻有越來越多的研究證實：這樣吃飯的人，正在加速衰老和癌癥,！
所謂生酮飲食,，指的是一種膳食模式，其中主食（碳水化合物）的攝入量極低,，主要通過適量攝入肉類（蛋白質(zhì)）以及相對較高含量的脂肪,，來誘導身體產(chǎn)生酮體以提供所需的能量，從而不再主要依賴碳水化合物作為能量來源,。早在19世紀20年代,，生酮飲食法主要是用于治療難治性癲癇。但近年來這種飲食方法被越來越多的人濫用于減肥,、瘦身,。2024年5月，一項發(fā)表在《科學·進展》期刊的研究發(fā)現(xiàn)：生酮飲食會促進細胞衰老,！
研究人員最開始通過小鼠試驗發(fā)現(xiàn)：21天的生酮飲食會導致小鼠心臟,、腎臟、肝臟和大腦等多個器官的細胞衰老,；后來在實行了6個月生酮飲食的人類志愿者中,，也觀察到了類似的細胞衰老和多種相關(guān)的促炎分泌因子水平增加。研究人員還嘗試更換小鼠生酮飲食中不同的脂肪來源,，但仍舊觀察到了細胞衰老的增加,。并且，生酮飲食導致衰老細胞比例與急性心肌梗死,、博來霉素誘導的肺損傷,、電離輻射等組織損傷模型中報告的比例相似。
除了減肥瘦身,，近年來“生酮飲食幫助抗癌”的說法也被越來越多的人相信,。2024年6月，哥倫比亞大學的研究人員在《科學·進展》期刊上發(fā)表了一項關(guān)于生酮飲食出人意料的研究發(fā)現(xiàn)：生酮飲食竟會促進癌癥轉(zhuǎn)移,！
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