楠火鍋?zhàn)庸驹蚴称诽砑觿┏瑯?biāo)被罰
6月19日深夜,,重慶楠火鍋就一起“顧客餐后舌苔變黑”事件發(fā)布公開道歉聲明。聲明中指出,該現(xiàn)象系個別門店在鐵鍋維護(hù)過程中出現(xiàn)問題所致,,并宣布立即在全國所有門店展開鍋具養(yǎng)護(hù)的監(jiān)督檢查工作,以確保食品安全,。
據(jù)天眼查應(yīng)用程序資料顯示,,重慶楠火鍋背后的運(yùn)營主體——成都楠火餐飲服務(wù)有限公司,成立于2021年初,,注冊資本為100萬元人民幣,。該公司由重慶上縱企業(yè)管理有限公司與重慶三寸企業(yè)管理合伙企業(yè)(有限合伙)共同持有股份。此外,,公司的歷史記錄顯示,,其與大股東重慶上縱企業(yè)管理有限公司,均曾因合同爭議卷入訴訟,,多起案件于去年陸續(xù)開庭審理,。另一起發(fā)生在去年11月的事件中,該公司全權(quán)控股的重慶華遠(yuǎn)云縱貿(mào)易有限公司,,因銷售超過允許范圍及限量使用食品添加劑的產(chǎn)品,,而遭到3000元的行政處罰。