火鍋 舌頭變黑
6月13日,,在杭州,一名女生與其母親在一家名為楠火鍋的餐廳用餐后發(fā)現(xiàn)舌頭變黑。她們點(diǎn)的餐品包括辣湯,、菌湯以及牛蛙,、土豆,、豆芽,、鹵豬蹄、雞腳,、鹵肥腸等,,并未選擇可能導(dǎo)致舌色變化的食物。女生在社交媒體上分享了這一經(jīng)歷,,并提到次日感到肚子疼,。餐廳負(fù)責(zé)人推測,舌頭變黑可能是由于鐵鍋與辣湯中的辣椒長時(shí)間烹煮產(chǎn)生的反應(yīng)所致,?;疱?舌頭變黑!
6月15日,,楠火鍋方面在該女生的評論區(qū)公開致歉,。此事件引發(fā)眾多網(wǎng)友討論,部分人懷疑是否為亞硝酸鹽超標(biāo)導(dǎo)致,,而亞硝酸鹽中毒的特征包括組織缺氧,、紫紺、頭痛,、腹痛等癥狀,。另外,也有網(wǎng)友反映在該餐廳就餐后出現(xiàn)類似不適,,如流鼻血,、腹瀉等。
關(guān)于舌頭變黑的現(xiàn)象,,有專家解釋說新鐵鍋使用初期可能會(huì)因表面物質(zhì)與食物反應(yīng)而使食物變黑,,這種情況下產(chǎn)生的物質(zhì)通常對人體無大礙。不過,,對于網(wǎng)友對鍋底衛(wèi)生狀況的擔(dān)憂,,店鋪方已明確表示使用的是新鍋新油,不存在鍋底重復(fù)利用的問題,。
此外,,有報(bào)道稱楠火鍋曾因食材新鮮度問題受到消費(fèi)者投訴,,尤其是在上海某分店的點(diǎn)評中提到了大腸異味、調(diào)料變質(zhì)等情形,。盡管如此,,該品牌在上海的多數(shù)分店依然維持高評分并正常運(yùn)營,人均消費(fèi)定位在70-80元,,旨在打造更貼近日常的消費(fèi)環(huán)境,。
火鍋 舌頭變黑。