火鍋舌頭變黑引恐慌：亞硝酸鹽超標(biāo)疑云,？
火鍋 舌頭變黑
6月13日,，在杭州，一名女生與其母親在一家名為楠火鍋的餐廳用餐后發(fā)現(xiàn)舌頭變黑,。她們點(diǎn)的餐品包括辣湯,、菌湯以及牛蛙,、土豆、豆芽,、鹵豬蹄,、雞腳、鹵肥腸等,，并未選擇可能導(dǎo)致舌色變化的食物,。女生在社交媒體上分享了這一經(jīng)歷，并提到次日感到肚子疼,。餐廳負(fù)責(zé)人推測(cè),，舌頭變黑可能是由于鐵鍋與辣湯中的辣椒長(zhǎng)時(shí)間烹煮產(chǎn)生的反應(yīng)所致,。火鍋 舌頭變黑,！
6月15日,，楠火鍋方面在該女生的評(píng)論區(qū)公開(kāi)致歉。此事件引發(fā)眾多網(wǎng)友討論,，部分人懷疑是否為亞硝酸鹽超標(biāo)導(dǎo)致,，而亞硝酸鹽中毒的特征包括組織缺氧、紫紺,、頭痛,、腹痛等癥狀。另外,，也有網(wǎng)友反映在該餐廳就餐后出現(xiàn)類似不適,，如流鼻血、腹瀉等,。
關(guān)于舌頭變黑的現(xiàn)象,，有專家解釋說(shuō)新鐵鍋使用初期可能會(huì)因表面物質(zhì)與食物反應(yīng)而使食物變黑，這種情況下產(chǎn)生的物質(zhì)通常對(duì)人體無(wú)大礙,。不過(guò),，對(duì)于網(wǎng)友對(duì)鍋底衛(wèi)生狀況的擔(dān)憂，店鋪方已明確表示使用的是新鍋新油,，不存在鍋底重復(fù)利用的問(wèn)題,。
此外，有報(bào)道稱楠火鍋曾因食材新鮮度問(wèn)題受到消費(fèi)者投訴,，尤其是在上海某分店的點(diǎn)評(píng)中提到了大腸異味,、調(diào)料變質(zhì)等情形。盡管如此,，該品牌在上海的多數(shù)分店依然維持高評(píng)分并正常運(yùn)營(yíng),，人均消費(fèi)定位在70-80元，旨在打造更貼近日常的消費(fèi)環(huán)境,。
火鍋 舌頭變黑,。
(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)
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