西班牙養(yǎng)豬戶：沒(méi)有其他市場(chǎng)能替代中國(guó),，擔(dān)憂成貿(mào)易戰(zhàn)"籌碼

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2024-06-24 13:14:58 京報(bào)網(wǎng)

西班牙養(yǎng)豬戶：沒(méi)有其他市場(chǎng)能替代中國(guó)

西班牙是中國(guó)重要的豬肉供應(yīng)商,，尤其在豬內(nèi)臟領(lǐng)域深受喜愛(ài),。據(jù)西班牙肉類行業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示,，豬內(nèi)臟占西班牙對(duì)中國(guó)豬肉出口量的46.5%,，2022年的出口量高達(dá)260606噸，價(jià)值約5.0116億歐元,。這些產(chǎn)品近期成為了中國(guó)對(duì)歐盟反傾銷調(diào)查的目標(biāo),。西班牙養(yǎng)豬戶：沒(méi)有其他市場(chǎng)能替代中國(guó)。

西班牙與中國(guó)的豬肉貿(mào)易紐帶可追溯至21世紀(jì)初,。歐盟出臺(tái)政策禁止在動(dòng)物飼料中添加加工動(dòng)物蛋白后，原本可能用于飼料的動(dòng)物器官找到了新的市場(chǎng)——中國(guó),。西班牙把握住機(jī)會(huì),，不僅出口豬內(nèi)臟，還拓展到高端產(chǎn)品如去骨風(fēng)干火腿等,，通過(guò)與中國(guó)的合作協(xié)議,，實(shí)現(xiàn)了豬肉產(chǎn)品的多樣化出口。

西班牙養(yǎng)豬戶：沒(méi)有其他市場(chǎng)能替代中國(guó),，擔(dān)憂成貿(mào)易戰(zhàn)"籌碼

為了適應(yīng)中國(guó)消費(fèi)者的特定偏好,，西班牙企業(yè)進(jìn)行了大量的手工切割工作，提供了許多在本國(guó)市場(chǎng)上不常見(jiàn)的豬肉部位,。目前,，有64家西班牙企業(yè)獲準(zhǔn)向中國(guó)出口，這既是市場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)大的象征,，也反映了中國(guó)市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的高要求,。在中國(guó)，軟骨作為零食極受歡迎,，而豬腸則常用于制作傳統(tǒng)菜肴如干煸肥腸和鹵煮火燒。

到2023年,，西班牙出口到中國(guó)的豬肉產(chǎn)品種類繁多,，包括冷凍內(nèi)臟,、副產(chǎn)品,、凍肉及冷鮮肉等,，總價(jià)值超過(guò)了12億歐元,。豬內(nèi)臟的出口增長(zhǎng)迅速,，風(fēng)干火腿的出口量也顯著增加。

盡管貿(mào)易前景看好,，但隨著中歐之間貿(mào)易戰(zhàn)的隱憂,，西班牙的養(yǎng)豬業(yè)開(kāi)始感到不安，擔(dān)心在貿(mào)易沖突中遭受波及,。西班牙全國(guó)生豬生產(chǎn)者協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人強(qiáng)調(diào),，盡管存在其他替代市場(chǎng),，但沒(méi)有任何一個(gè)能與中國(guó)市場(chǎng)的規(guī)模和價(jià)值相媲美。不過(guò),，對(duì)于那些遵循“豬全身都是寶”這一古老智慧的人來(lái)說(shuō),，依然樂(lè)觀看待未來(lái),。

(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)

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