這種“毒大米”，很多人吃了一輩子！老了咳嗽一聲可能就骨折

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2024-07-04 11:46:20 澎湃新聞

這種“毒大米”,，很多人吃了一輩子,！老了咳嗽一聲可能就骨折

在廣西思的村，不少老年人深受“疼痛”之苦,，他們行走困難,，連百米路程都無法輕松完成，小腿與腳部常感酸痛,，自述患上了“軟腳病”,。盡管求醫(yī)問診，卻得不到確切的診斷結果,。此外,，村中還存在一種奇特現象：雞產軟殼蛋，新生小?；忌宪浌遣?。這一切不禁令人疑惑,，思的村是否正遭遇某種“怪病”，其背后的原因又是什么,？這種“毒大米”,，很多人吃了一輩子！老了咳嗽一聲可能就骨折,。

事實上,，思的村的這一系列癥狀并非無跡可循。相似的情況曾在上世紀50年代的日本富山縣發(fā)生,，那里的居民長期遭受不明原因的骨骼疼痛,，病情隨時間惡化，最終導致全身骨痛,、頻繁骨折,、骨骼變形，甚至輕微活動就能引發(fā)骨折,，患者痛苦不堪,，該病因此得名“痛痛病”。

經過長期調查,，科學家們發(fā)現罪魁禍首竟是流經富山縣的神通川河水,。由于當地礦產企業(yè)的廢水未經處理直接排放，使得河水中的鎘含量嚴重超標,，進而污染了灌溉用水和稻田,，產出的稻米含鎘量高，居民食用后便慢性中毒,，這便是著名的日本富山縣鎘中毒事件,。

鎘作為一種常見的環(huán)境污染物，廣泛存在于各類工業(yè)生產中,。一旦環(huán)境管理不善,，鎘便能通過水源和土壤進入食物鏈，最終影響人體健康,。鎘不僅會導致腎臟損傷,、骨骼病變，還能增加患癌風險,，被列為一類致癌物,，其對人體健康的威脅不容忽視。

面對鎘污染,，公眾應增強認知,，采取措施減少風險。政府定期監(jiān)測稻米產區(qū)的鎘污染情況,，消費者應關注相關信息,，避免購買超標產品,。選擇大米時，認準符合國家標準（GB/T 1354-2018）的包裝完整大米,，多樣化選擇品牌,，同時，烹飪前徹底清洗大米,，均衡飲食,，增加鈣和維生素D的攝入，也有助于抵御鎘的影響,。值得注意的是,，魚類、貝類及某些蔬菜也可能因生長環(huán)境受污染而含鎘,，甚至吸煙也是鎘的重要來源之一,，戒煙對減少鎘攝入至關重要。

隨著社會對鎘污染認識的加深及監(jiān)管措施的加強,，希望未來能有效控制此類污染,，避免“痛痛病”那樣的悲劇重演。

(責任編輯：盧其龍 CN070)

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