近期,韓國學(xué)界與網(wǎng)友攜手,,向流媒體巨頭網(wǎng)飛(Netflix)遞交了一封抗議信,。事因在于網(wǎng)飛某綜藝節(jié)目《Super Rich異鄉(xiāng)人》的中文字幕里,將韓國廣為人知的傳統(tǒng)美食“泡菜(辛奇Kimchi)”詮釋為蘊含中國飲食特色的“辣白菜”,,此翻譯引發(fā)了韓國網(wǎng)絡(luò)的熱烈討論。誠信女子大學(xué)的一位教授在2號透露,他通過網(wǎng)民的大量反饋才得知此事,,鑒于網(wǎng)飛在全球范圍內(nèi)的巨大影響力,他迅速采取行動,,向網(wǎng)飛寄送了抗議郵件,。該教授憂慮這一翻譯處理或?qū)⒊蔀橹袊七M(jìn)“辛奇工程”的一個實例,并迫切呼吁網(wǎng)飛即刻更正,,以維護(hù)韓國文化的準(zhǔn)確表述,。
值得一提的是,韓國于2021年特意為“Kimchi”確定了官方中文名稱“辛奇”,。而在此事之前,,中國已在泡菜的國際化標(biāo)準(zhǔn)制定方面取得了進(jìn)展,。自2019年起,中國啟動了泡菜的標(biāo)準(zhǔn)化程序,,并在2020年11月實現(xiàn)了突破——由眉山市市場監(jiān)管局引領(lǐng)制定的國際標(biāo)準(zhǔn)ISO 24220《泡菜(鹽漬發(fā)酵蔬菜)規(guī)范和試驗方法》成功完成了國際標(biāo)準(zhǔn)化組織(ISO)最終的國際標(biāo)準(zhǔn)草案投票階段,,歷經(jīng)約三年半的時間,正式步入出版流程,。這一系列舉動無疑加劇了圍繞泡菜文化歸屬的國際關(guān)注,。
韓國是泡菜生產(chǎn)和出口大國,,但是韓國泡菜進(jìn)口額從2010年以來幾乎一直高于出口額,,這個現(xiàn)象被韓國媒體稱為“泡菜貿(mào)易赤字”
2024-08-22 13:44:17韓國:本土泡菜價格持續(xù)上漲在即將舉行的巴黎奧運會期間,奧運村食堂的食物選擇引起了部分運動員的不滿,,原因在于餐食大多傾向于素食,。對此,韓國代表團(tuán)采取了特別措施,,確保其運動員的膳食需求得到滿足
2024-07-29 16:11:09韓國嫌棄奧運食堂空運泡菜到巴黎據(jù)韓國媒體當(dāng)?shù)貢r間6日報道,,韓國全北特別自治道南原市發(fā)生疑似食物中毒事件,涉及多所學(xué)校,,出現(xiàn)了超過1000名疑似食物中毒的患者
2024-07-07 13:31:47韓國超千名師生疑似食物中毒