食用油罐車亂象不能止于企業(yè)自查亟待強化監(jiān)管填補漏洞

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2024-07-08 22:56:06 經(jīng)濟觀察報

食用油罐車亂象不能止于企業(yè)自查

近期,，關(guān)于“罐車在卸載煤制油后直接裝載食用油”的新聞引起了廣泛社會關(guān)注,。對此，中儲糧集團公司迅速回應(yīng),，表示高度關(guān)注并將開展全系統(tǒng)專項排查,，旨在杜絕類似事件再次發(fā)生。同時,，匯福糧油集團透露,，相關(guān)部門正就此事展開調(diào)查，公司正等待官方公布結(jié)果,。

公眾最為關(guān)切的是這些食用油的最終流向及是否直接銷售給消費者,。明確這一點，是準確評估事件性質(zhì)的基礎(chǔ),。若這些油未經(jīng)妥善處理便進入市場,，將構(gòu)成嚴重的食品安全事件，要求我們不僅限于企業(yè)聲明,，更要深入審視監(jiān)管體系和相關(guān)法規(guī)的有效性,。

報道揭示了運輸環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題的原因：現(xiàn)行散裝食用油運輸缺乏強制性國家標準,，盡管《食用植物油散裝運輸規(guī)范》建議使用專用車輛，但因?qū)儆谕扑]性標準,，企業(yè)未遵守并不構(gòu)成違法,。實踐中，部分運輸企業(yè)為降低成本,，不僅不使用專用罐車,，甚至連基本的油罐清洗步驟也忽略了。這種行為暴露出制度執(zhí)行的盲區(qū),，令人質(zhì)疑為何如此粗放的做法長期未被察覺,。

進一步探討，這些散裝油在上市前是否接受了必要質(zhì)檢成為關(guān)鍵,。缺乏檢測則直接反映了監(jiān)管漏洞,；若進行了檢測卻未能發(fā)現(xiàn)問題，這要么意味著檢測標準存在缺陷,，要么執(zhí)行過程中出現(xiàn)了偏差,。報道指出化工油與食用油混裝在行業(yè)內(nèi)并非秘密，暗示從運輸?shù)绞袌鼋K端,，監(jiān)管疏漏可能普遍存在,。一個有效的終端市場監(jiān)管本應(yīng)倒逼運輸環(huán)節(jié)合規(guī)操作。

公眾期待大型企業(yè)如中儲糧能在食品安全上起到表率作用,，避免不潔罐車混用,。但要根除此類風險，關(guān)鍵在于完善制度,，堵住管理漏洞,，而非單純依靠企業(yè)的自我約束。例如,，加強對運輸車輛清潔狀況的核查,，或制定強制性標準要求食用油專車運輸，都是可能的改進方向,。然而,，專車運輸可能導(dǎo)致成本上升，影響油價,。因此,，最可行的方案或是強化對油罐清洗的監(jiān)管，確保過程不流于形式,。

食用油安全直接關(guān)乎民眾健康,，故此事件的處理不應(yīng)僅停留在企業(yè)內(nèi)部整頓，而需全面檢查從生產(chǎn)到消費的每一個監(jiān)管環(huán)節(jié),，確保制度與執(zhí)行無遺漏,。值得注意的是,，目前尚未見到明確的問責舉措，這不符合常規(guī),。食品安全監(jiān)管成效的重要標志是問題發(fā)生后的責任追究,。據(jù)此，有必要重新評估食用油安全監(jiān)管機制,，確保每一步都有人負責,，且能有效執(zhí)行。

(責任編輯：盧其龍 CN070)

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