社區(qū)食堂推剩菜盲盒 節(jié)約環(huán)保新風尚
社區(qū)食堂推剩菜盲盒
在徐匯區(qū)漕河涇街道的華富社區(qū)食堂,，新推出的10元“剩菜盲盒”成為了午間一道獨特的風景線,。即便錯過了飯點的高峰期,，居民們、環(huán)衛(wèi)工人們乃至外賣小哥們?nèi)耘f絡繹不絕,，前來購買這份物超所值的餐食,。每個盲盒滿滿當當裝著五六個精心搭配的菜品，如蒜薹,、三鮮肉皮等,，僅售10元。社區(qū)食堂推剩菜盲盒！
這項創(chuàng)新舉措旨在解決剩余菜品問題,，同時減輕餐廚垃圾,，實踐節(jié)約資源與環(huán)境保護的雙重目標。自“剩菜盲盒”登場以來,，它迅速贏得了食客們的喜愛,，成為了社區(qū)內(nèi)外熱議的話題。售賣時間為每日營業(yè)接近尾聲的一小時前,，大約是下午1點到1點半及晚上7點到8點,，確保食物新鮮的同時控制數(shù)量，每盒包含三種葷素搭配合理的菜肴,。盡管名為“剩菜”,，但實際上多為現(xiàn)做不久的菜品，因持續(xù)供餐而未能即時售出,。
“剩菜盲盒”的受歡迎程度日益增長,，銷售量由最初的五六份攀升至二三十份。這一創(chuàng)舉還顯著減少了餐廚廢棄物,，日均垃圾量從大半桶縮減至小半桶,。張阿姨作為常客,，對此感到十分滿意,，她認為既能享受美食，又能參與環(huán)保,，感到非常高興,。同樣，李大爺也對盲盒中的菜品多樣性贊嘆不已,，一次購買便能嘗到魚香肉絲,、蒜蓉菠菜等多種美味，價格親民,。
食堂工作人員貼心提示,，建議顧客最好在購買后兩小時內(nèi)食用盲盒內(nèi)的食物，若需留至晚餐,，務必要重新徹底加熱,，確保食品安全。漕河涇街道負責人表示,，這項嘗試有效減少了食物浪費,，同時也讓居民能以更實惠的價格享用美食，看到居民的積極響應,，他們深感欣慰,。
社區(qū)食堂推剩菜盲盒,！
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