云南野生菌泡水涉嫌不誠信經(jīng)營 監(jiān)管介入調(diào)查
云南野生菌泡水涉嫌不誠信經(jīng)營
日前,，云南省楚雄州姚安縣一段關(guān)于“野生菌泡水”的視頻引起了廣泛注意,。視頻揭示了一種不當(dāng)做法：經(jīng)營者將食品添加劑——一水檸檬酸加入水中浸泡食用紅蔥菌,，旨在增加分量并保持新鮮度，這種行為被認(rèn)為違反了誠信經(jīng)營原則及食品添加劑使用規(guī)定,。該事件發(fā)生在當(dāng)?shù)赜昙疽吧a(chǎn)的時(shí)期,，即每年6月至9月，這一時(shí)段內(nèi),，云南的各種野生菌紛紛上市,，因其獨(dú)特的美味而深受當(dāng)?shù)厝讼矏邸Ｔ颇弦吧菟嫦硬徽\信經(jīng)營,！
視頻中,，一名男子指導(dǎo)工人將紅蔥菌置入注滿透明液體的容器中浸泡，并聲稱這樣做不僅能讓菌子色澤更誘人,，還能顯著增加重量,，至少可達(dá)一公斤。為了使菌子充分吸收水分,，工人們還在菌筐上加壓了水桶,。男子還提到，這種處理方式迎合了某些市場(chǎng)的偏好,。然而,，此做法在網(wǎng)絡(luò)上曝光后，引發(fā)了公眾的批評(píng)和擔(dān)憂,，部分網(wǎng)友指出泡水菌易霉變,，質(zhì)疑這是不正當(dāng)?shù)奶幚硎侄危踔劣腥苏J(rèn)為這是使用了不合規(guī)的保鮮液,。
針對(duì)這一情況,，相關(guān)部門迅速介入，確認(rèn)視頻中的地點(diǎn)位于姚安縣棟川鎮(zhèn)陶官屯三組,。涉事商戶持有合法的營業(yè)執(zhí)照,，涉及農(nóng)產(chǎn)品的種植,、收購、加工及銷售,。經(jīng)過現(xiàn)場(chǎng)勘查與當(dāng)事人詢問,，確認(rèn)了其違規(guī)使用一水檸檬酸浸泡紅蔥菌的事實(shí)，隨即宣布將依據(jù)法律法規(guī)對(duì)涉事者展開調(diào)查和處理,。
云南野生菌泡水涉嫌不誠信經(jīng)營,！
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