近期,,一段關(guān)于云南省楚雄州姚安縣“野生菌泡水”的視頻在網(wǎng)絡(luò)上引發(fā)了廣泛熱議,。視頻展示了一名男子指導(dǎo)工人將紅蔥菌置入充滿水的容器中浸泡,,目的是為了增色及增重,,聲稱半小時后每筐菌子能增重至少一公斤,還提到這是為了迎合市場需求,。該做法引起了眾多網(wǎng)友的批評,,有人擔憂泡水后的菌子易霉變,質(zhì)疑此為不良商業(yè)手段,,甚至猜測是使用了不當?shù)幕瘜W保鮮方法,。
對此,當?shù)叵嚓P(guān)部門迅速響應(yīng),,確認該加工點位于姚安縣棟川鎮(zhèn)陶官屯三組,。經(jīng)過現(xiàn)場勘查與詢問調(diào)查,查明該經(jīng)營者持有合法的《營業(yè)執(zhí)照》,,經(jīng)營范圍包括農(nóng)產(chǎn)品的種植,、收購、加工及銷售,。然而,,其在加工過程中往水中添加食品添加劑一水檸檬酸來處理紅蔥菌,不僅為了保鮮,,還意圖增重,,這種行為已觸碰了誠信經(jīng)營的底線,同時超出了允許使用的食品添加劑范疇,。目前,,有關(guān)部門正依據(jù)法律法規(guī)對該事件展開調(diào)查,,并將依法作出相應(yīng)處理。
云南楚雄彝族自治州政府新近頒布了《野生菌保護利用管理辦法》,,此辦法將于8月1日開始實施,,成為全國首例針對野生菌保護管理的規(guī)范性文件
2024-07-13 17:39:44云南一地出臺辦法規(guī)范野生菌采集近期,,云南各地的野生菌陸續(xù)上市,。野生菌雖然美味,但是也要注意食用安全,。
2024-05-14 09:55:46如何分辨野生菌是否能食用近日,云南普洱的一段視頻顯示,,國家一級保護動物北豚尾猴正在大口吃野生菌,,吃得津津有味。這一畫面不僅讓人們看到了野生動物的可愛一面,,也引起了對野生菌食用安全的關(guān)注,。
2024-07-15 20:06:22云南動物也愛吃菌子