云南楚雄彝族自治州政府新近頒布了《野生菌保護(hù)利用管理辦法》,,此辦法將于8月1日開(kāi)始實(shí)施,,成為全國(guó)首例針對(duì)野生菌保護(hù)管理的規(guī)范性文件。該辦法詳細(xì)界定了野生菌的管理,、采集,、經(jīng)營(yíng)及收益權(quán)屬,涵蓋自然生長(zhǎng),、具有多重價(jià)值的大型真菌子實(shí)體,,無(wú)論它們生長(zhǎng)于森林、草地,、農(nóng)田還是其他環(huán)境,。
為了促進(jìn)野生菌的可持續(xù)利用,政府鼓勵(lì)采用承包經(jīng)營(yíng)模式,。具體措施包括支持分山到戶(hù)的集體林自我經(jīng)營(yíng)或采取多種形式的外包經(jīng)營(yíng),;對(duì)于未分配的集體林,,則尊重民眾意愿,,推行多種承包方式。在此模式下,,基地建設(shè)期間的土地所有者或承包者擁有獨(dú)家的野生菌管理和收益權(quán)利,,任何未經(jīng)授權(quán)的個(gè)人或單位不得擅自采集。同時(shí),,非法采集,、破壞保護(hù)設(shè)施的行為將依法處理。
管理辦法還特別強(qiáng)調(diào)了野生菌的保育措施,,如禁止采集未成熟或過(guò)熟的特定品種,,規(guī)定了塊菌的禁采時(shí)段,并對(duì)采集方法做出細(xì)致指導(dǎo),要求使用環(huán)保方式采集,,避免損害菌體和生態(tài)環(huán)境,,確保野生菌資源的自然再生與生態(tài)平衡。
此外,,為保護(hù)野生菌及其生態(tài)環(huán)境免受污染,,該辦法嚴(yán)禁在相關(guān)區(qū)域使用農(nóng)藥、化肥等有害物質(zhì),,以及排放污染物,、傾倒垃圾等行為,并限制在野生菌生長(zhǎng)季節(jié)內(nèi)的放牧活動(dòng),,以減少人為干擾,。
楚雄州野生菌資源豐富,種類(lèi)約占全國(guó)總量的三成,,通過(guò)推廣包山育菌策略,,有效扭轉(zhuǎn)了過(guò)去自由采集、缺乏管理的局面,,為野生菌資源的合理利用與保護(hù)開(kāi)創(chuàng)了新路徑,。
近期,云南各地的野生菌陸續(xù)上市,。野生菌雖然美味,,但是也要注意食用安全。
2024-05-14 09:55:46如何分辨野生菌是否能食用