黃皮成今夏水果新寵酸甜飲品引爆茶飲界潮流

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2024-07-19 08:12:04 新浪

黃皮成今夏水果新寵

近期，黃皮這種在北方較為罕見的水果意外走紅網(wǎng)絡(luò),，引發(fā)了廣泛熱議,。黃皮，這一南方常見的水果,，以其酸甜適宜的口味與助消化,、清熱等健康效益受到推崇。今夏,，黃皮憑借一系列創(chuàng)意飲品,，如“黃皮+老鹽”組合的冷飲，成功吸引了大量美食愛好者的注意,。眾多知名茶飲品牌如益禾堂,、喜茶等也緊跟潮流，推出了多款黃皮特色飲品,，如“多肉黃皮”,、“黃皮果茶”及“黃皮檸檬”等，使得黃皮一躍成為茶飲界的新寵,。黃皮成今夏水果新寵,。

海南作為黃皮的重要產(chǎn)地，擁有“永興黃皮”和“大成黃皮”兩大地理標(biāo)志品牌,，黃皮產(chǎn)業(yè)年總產(chǎn)值達(dá)到了約8000萬元,。為了推動黃皮產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，海南在品種改良,、種植技術(shù)及三產(chǎn)融合上不斷努力,，利用科技創(chuàng)新助力黃皮產(chǎn)業(yè)升級，使其在市場中脫穎而出,。

黃皮的獨(dú)特魅力在于其酸甜交融的口感與特有的辛香,，不少初次嘗試的消費(fèi)者，如來自北方的朱阿姨,，都被這獨(dú)特的風(fēng)味深深吸引,。以往受限于運(yùn)輸和保存難題，黃皮在北方市場并不常見,，但隨著“老鹽黃皮”飲品的風(fēng)靡,，黃皮開始受到更多關(guān)注。在線外賣平臺上,，各種黃皮冷飲銷量火爆,，部分店鋪月銷量甚至超過3000單，成為夏日解暑的熱門選擇,。

在海南儋州大成鎮(zhèn),，黃皮不僅被直接食用，還與當(dāng)?shù)仉u肉一同烹飪,，制作成特色的“黃皮雞”,，成為地方美食的代表。黃皮產(chǎn)業(yè)鏈的延伸還包括將鮮果加工成果漿,、果醬及果脯等產(chǎn)品,，促進(jìn)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的多元化發(fā)展。

為提升黃皮產(chǎn)業(yè)競爭力,，海南正致力于品種優(yōu)化與栽培技術(shù)創(chuàng)新,。目前，黃皮種植已從傳統(tǒng)模式轉(zhuǎn)變?yōu)榘苤?，品種也更加多樣化,。中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院通過收集和引進(jìn)黃皮資源,，為品種選育打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。同時,，專家建議通過科學(xué)布局不同成熟期的品種,，滿足市場對不同品種的需求，進(jìn)一步延長黃皮的供應(yīng)周期,，擴(kuò)大市場影響力,。

總的來說，黃皮產(chǎn)業(yè)在海南正經(jīng)歷著從傳統(tǒng)到現(xiàn)代的轉(zhuǎn)型,，不僅在飲品市場上大放異彩,，也成為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興和產(chǎn)業(yè)升級的重要力量。未來,，隨著科研支持和技術(shù)進(jìn)步,，黃皮產(chǎn)業(yè)有望實(shí)現(xiàn)更大規(guī)模的發(fā)展，滿足更廣泛的市場需求,。黃皮成今夏水果新寵,！

(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)

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