崔迪的從業(yè)經(jīng)歷有點曲折,，在上海同濟大學(xué)學(xué)完風(fēng)景園林設(shè)計后，她接著到歐洲讀了一個酒店管理的碩士,，最后才成了廚師,。當(dāng)她24歲開始學(xué)廚的時候，餐廳檔口的負(fù)責(zé)人才21歲,。高學(xué)歷對學(xué)廚看起來并沒有助益,。第一份廚師實習(xí)工作，崔迪每天在比利時餐廳的后廚工作長達14個小時，一天只能吃上一頓飯,。畢業(yè)回國后,，她找到了一份在上海的廚師工作，月薪只有5500元,。

崔迪是985大學(xué)畢業(yè)的,，去歐洲留學(xué)花了30萬元，學(xué)成歸國后當(dāng)廚師,，只有5500元的月薪,。不少人認(rèn)為，她走了很多彎路,。畢竟,，當(dāng)一名廚師，根據(jù)一些技工學(xué)校招生信息來看,，別說大學(xué)畢業(yè)了,，初中畢業(yè)似乎就能勝任。

對此,，有專家稱,，平等看待各種職業(yè)是社會文明進步的表現(xiàn)。學(xué)歷和工種,、薪水,，有一定的聯(lián)系，但并沒有必然的聯(lián)系,。

拿薪水當(dāng)鏡子,，來看學(xué)歷是否值錢，這才是問題所在,。不少人認(rèn)為,，多讀書、讀好書的目的,，就是為了拿一份不錯的薪水,。“走彎路”的說法又何嘗不是如此呢,？他們認(rèn)為,，付出的成本沒有在薪水上得到體現(xiàn)。

首先我們要強調(diào),，當(dāng)廚師同樣是有境界的,。有人為了謀生當(dāng)廚師，有人卻是為了愛好當(dāng)廚師,。據(jù)報道,，崔迪原本想去法國讀法餐，但是為了碩士學(xué)位，最后到瑞士學(xué)了酒店管理專業(yè),。她之所以選擇酒店管理專業(yè),，同樣是因為可以進廚房工作。換言之,，她當(dāng)廚師,，并不是一時的屈就,，而是她的人生目標(biāo)?，F(xiàn)在，她就在實現(xiàn)自己的夢想,。

做自己感興趣的工作,，在她看來是一件快樂的事。她最高興的,，莫過于自己做出了創(chuàng)意菜品,，或者做的菜品得到了顧客的好評，而不是自己當(dāng)上了廚師,，每個月有多少薪水,。

另外，她的書真的白讀了嗎,？未必,。正因為她有在歐洲就讀、歐洲餐廳當(dāng)學(xué)徒的經(jīng)歷,，才能讓她理解中西文化飲食的不同,，在更高的層次上來看待廚師這個職業(yè)，對菜品有了自己的理解,?？梢哉f，沒有這些經(jīng)歷,，她做融合菜品的想法,，以及創(chuàng)辦廚師學(xué)校的夢想，都無所依托,。

崔迪會打架子鼓,，還曾是大學(xué)女足隊的隊長，更說明了,，她在接受高等教育時,，找到了自己的興趣愛好所在，能充實自己,。同時,，她對個人職業(yè)的規(guī)劃，早已擺脫了“謀生”這個層次。

“走彎路”的說法,，不過是“讀書無用論”的翻版,。每個人學(xué)的知識或技能，都在塑造著一個人的三觀,。在此基礎(chǔ)上,，他們更會主動把握自己的人生之路，以實現(xiàn)自我為目標(biāo),，而不是被社會的洪流裹挾向前,。能不被世俗的偏見所影響，這何嘗不是教育的成功,？

或許,，就一個職業(yè)而言，市場提供了一定的薪水來確定這個崗位的貢獻,。但對崔迪來說,，當(dāng)廚師不僅僅是一個職業(yè)，更是一種學(xué)習(xí),。所以她就不糾結(jié)于5500元的月薪,，而是將此當(dāng)作是實現(xiàn)人生價值的必經(jīng)之路。

所以,，在崔迪這里,，所謂學(xué)歷浪費、職業(yè)降級都是不存在的,。我們一方面要尊重她的職業(yè)選擇,，另一方面也要為她堅守自我而鼓掌。