3天大跌近20%,！業(yè)績下滑70%,，餐飲巨頭發(fā)聲調(diào)整策略應對挑戰(zhàn)

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2024-07-24 09:07:35 證券時報

3天大跌近20%,！業(yè)績下滑70%,，餐飲巨頭發(fā)聲

港股上市公司九毛九近期股價遭遇連續(xù)下滑，三個交易日內(nèi)累計跌幅超過19%。這一走勢背后的緣由,，或與公司發(fā)布的中期業(yè)績預告低于市場預期有關(guān)。九毛九預告顯示,，2024年上半年公司盈利預計將不少于6700萬元,，與去年同期相比減少不超過69.8%，主要受去年同期高基數(shù),、消費者行為變化導致餐廳人均消費和翻臺率雙降的影響,。3天大跌近20%！業(yè)績下滑70%,，餐飲巨頭發(fā)聲,。

3天大跌近20%！業(yè)績下滑70%,，餐飲巨頭發(fā)聲調(diào)整策略應對挑戰(zhàn)

針對業(yè)績波動和股價走低,，九毛九管理層向媒體回應，公司正主動調(diào)整策略以應對市場變化,。策略包括聚焦太二酸菜魚和慫火鍋兩大核心品牌的發(fā)展,，以及合理控制新店開設速度，確保每家新店的盈利能力,。對于未來的門店擴展,，九毛九計劃年內(nèi)在太二酸菜魚品牌下開設80至100家新店，并調(diào)整慫火鍋的開店目標至25家,，同時強調(diào)提升產(chǎn)品性價比,，尋求品質(zhì)與價格的最佳平衡點。

上半年,，盡管九毛九總營收同比增長6.4%,，達到約30.64億元，但凈利潤卻面臨大幅下滑的壓力。公司分析指出,，除了去年同期基數(shù)高外,，消費者習慣因外界環(huán)境變動而發(fā)生變化，使得餐廳經(jīng)營指標承壓,，加之成本控制未能及時跟上收入下降的速度,，導致經(jīng)營表現(xiàn)不佳。此外,，上半年還計提了至少400萬元的資產(chǎn)減值損失,。

門店布局方面，九毛九截至6月底擁有771家餐廳,，各品牌中太二酸菜魚占比最大,，達614家。不過,，太二酸菜魚,、慫火鍋及九毛九西北菜三大品牌在第二季度的同店日均銷售額和翻臺率均呈現(xiàn)下滑趨勢。為了應對市場挑戰(zhàn),，九毛九提出了一系列策略,，如探索加盟合作與外賣“衛(wèi)星店”模式、菜單結(jié)構(gòu)與價格的優(yōu)化,、員工激勵機制的調(diào)整,，以及成本控制強化等。

值得注意的是,，餐飲行業(yè)的競爭日益激烈,，九毛九也在加快國際化步伐，其太二酸菜魚品牌已在亞洲,、北美等地開設超過20家門店,，展現(xiàn)出頭部餐飲企業(yè)向海外市場拓展的雄心。在行業(yè)普遍面臨“增收不增利”困境之時,，九毛九正通過一系列內(nèi)部改革與市場策略調(diào)整,，力求在激烈的競爭中穩(wěn)固地位并尋求新的增長點。

(責任編輯：盧其龍 CN070)

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