巴黎奧運(yùn)首日，喜茶們把老外給整懵了(6)

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2024-07-29 16:32:49 財(cái)經(jīng)talk

由于不同國(guó)家的文化、消費(fèi)習(xí)慣,、市場(chǎng)環(huán)境存在顯著差異，國(guó)內(nèi)已經(jīng)打磨成熟的商業(yè)模型往往很難直接適用,。

即便是在新茶飲品牌相對(duì)熟悉的東南亞市場(chǎng),，品牌擴(kuò)張也面臨諸多挑戰(zhàn)。

2018年起,，奈雪的茶在新加坡,、日本先后開(kāi)出3家門(mén)店，盡管業(yè)績(jī)不錯(cuò),，但還是因?yàn)榉孔?、人工成本居高不下和供?yīng)鏈瓶頸導(dǎo)致閉店。蜜雪冰城招股書(shū)顯示,，截至2022年3月,，其越南店凈虧損32.2萬(wàn)元，印尼店凈利潤(rùn)不到10%,，供應(yīng)鏈成本和關(guān)稅問(wèn)題是主要挑戰(zhàn),。

新茶飲品牌通常依賴(lài)高質(zhì)量的新鮮原材料，如茶葉,、水果和奶制品,，但在海外市場(chǎng)，找到與國(guó)內(nèi)相同標(biāo)準(zhǔn)的供應(yīng)商并不容易,，如果從中國(guó)進(jìn)口,，則面臨著運(yùn)輸時(shí)間和成本的雙重壓力。

尤其是在遠(yuǎn)離中國(guó)的歐美市場(chǎng),，供應(yīng)鏈的穩(wěn)定性和效率對(duì)于新茶飲品牌的海外擴(kuò)張至關(guān)重要,。

正是看到這一點(diǎn)，不少新茶飲品牌轉(zhuǎn)而聚焦本地化的供應(yīng)鏈體系建設(shè),，以降低成本和提高供應(yīng)鏈的響應(yīng)速度,。

茶百道招股書(shū)顯示，公司計(jì)劃將5%的IPO募集資金用于支持海外市場(chǎng)的供應(yīng)鏈能力,，擬在2024年構(gòu)建覆蓋東南亞（泰國(guó),、越南,、馬來(lái)西亞）的供應(yīng)鏈體系,，并于2025年設(shè)立配送中心，以支持其在東南亞市場(chǎng)的擴(kuò)張,。

即便解決了供應(yīng)鏈難題,，文化和消費(fèi)習(xí)慣差異仍是難以跨越的一道坎兒。

不同市場(chǎng),、不同人群,、不同習(xí)俗、不同氣候甚至不同場(chǎng)景,，消費(fèi)者對(duì)茶飲的需求千差萬(wàn)別,。

一個(gè)客觀事實(shí)是,，不管是喜茶巴黎觀賽茶室、霸王茶姬巴黎TEA BAR,，還是新茶飲品牌的其他海外門(mén)店,，主要的消費(fèi)群體還是以華人為主。

想要跳出華人圈,，真正觸達(dá)本地消費(fèi)者,，新茶飲品牌還需要在本土化上多下功夫，

即便是東方茶飲也要適應(yīng)“西方胃”,。

2022年美國(guó)飲品消費(fèi)調(diào)查顯示,，美國(guó)消費(fèi)者對(duì)汽水、咖啡,、啤酒,、飲用水的偏好均高于牛奶和茶水。這意味著,，新茶飲品牌在消費(fèi)者教育方面還有很長(zhǎng)的路要走,。

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