北大團隊新研究：下午5點后禁食能“護肝”

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2024-08-02 10:30:13 中心法則看世界

代謝功能障礙相關(guān)脂肪性肝?。∕ASLD）影響約四分之一的人口,，給社會帶來重大健康和經(jīng)濟負擔。MASLD包括從肝臟脂肪變性到更具侵襲性的代謝功能障礙相關(guān)脂肪性肝炎（MASH）,，后者可能進展為肝硬化甚至肝細胞癌（HCC）,。而最新的研究發(fā)現(xiàn),，限時進食（TRF）可能是解決問題的關(guān)鍵。

腸道細菌的新角色

2024年7月29日,，北京大學第三醫(yī)院龐艷莉,、姜長濤、付衛(wèi)、張志鵬及首都醫(yī)科大學附屬北京朝陽醫(yī)院王廣等人在《Cell Metabolism》上發(fā)表了題為《A microbial metabolite inhibits the HIF-2α-ceramide pathway to mediate the beneficial effects of time-restricted feeding on MASH》的研究論文,。研究表明,，10小時的限時進食（TRF）有助于改善MASLD患者的肝功能。這項研究中,，研究人員讓19名MASLD患者在每天早上7點到下午5點之間進食,，其余時間禁食。結(jié)果發(fā)現(xiàn),，這種飲食方式不僅改善了肝功能,，還增加了腸道中一種名為扭鏈瘤胃球菌（Ruminococcus torques）的細菌。這種細菌通過生產(chǎn)代謝物2-羥基-4-甲基戊酸（HMP）,，抑制了腸道中的HIF-2α-神經(jīng)酰胺通路，從而減輕了肝臟的炎癥和纖維化,。

5:2間歇性禁食：另一種選擇

除了TRF,，研究團隊還試驗了5:2間歇性禁食（5:2 Intermittent Fasting），即每周有5天正常飲食,，2天進行較低熱量攝入或完全禁食,。該方法同樣對MASLD患者有效。研究中,，15名參與者在4周內(nèi)接受了5:2間歇性禁食,，結(jié)果顯示，他們的肝損傷指標和甘油三酯水平明顯下降,，體重也有所減輕,。同時，扭鏈瘤胃球菌和HMP水平顯著增加,，這進一步證明了該菌株和其代謝產(chǎn)物在改善肝功能中的作用,。

腸道細菌不僅影響我們的消化，還可能在肝臟健康中扮演重要角色,。無論是限時進食還是5:2間歇性禁食,，這些飲食干預措施都顯示出顯著的健康益處。未來,，或許我們可以通過益生菌或特定的代謝產(chǎn)物來治療這些代謝問題,。無論如何，健康的生活方式仍是維護健康的關(guān)鍵,。

(責任編輯：喬嬌 TT0002)

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