北大團(tuán)隊(duì)新研究：下午5點(diǎn)后禁食能“護(hù)肝”

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2024-08-02 10:30:13 中心法則看世界

代謝功能障礙相關(guān)脂肪性肝?。∕ASLD）影響約四分之一的人口,，給社會(huì)帶來重大健康和經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān),。MASLD包括從肝臟脂肪變性到更具侵襲性的代謝功能障礙相關(guān)脂肪性肝炎（MASH）,，后者可能進(jìn)展為肝硬化甚至肝細(xì)胞癌（HCC）,。而最新的研究發(fā)現(xiàn),，限時(shí)進(jìn)食（TRF）可能是解決問題的關(guān)鍵。

腸道細(xì)菌的新角色

2024年7月29日,，北京大學(xué)第三醫(yī)院龐艷莉,、姜長濤、付衛(wèi),、張志鵬及首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院王廣等人在《Cell Metabolism》上發(fā)表了題為《A microbial metabolite inhibits the HIF-2α-ceramide pathway to mediate the beneficial effects of time-restricted feeding on MASH》的研究論文,。研究表明，10小時(shí)的限時(shí)進(jìn)食（TRF）有助于改善MASLD患者的肝功能,。這項(xiàng)研究中,，研究人員讓19名MASLD患者在每天早上7點(diǎn)到下午5點(diǎn)之間進(jìn)食，其余時(shí)間禁食,。結(jié)果發(fā)現(xiàn),，這種飲食方式不僅改善了肝功能，還增加了腸道中一種名為扭鏈瘤胃球菌（Ruminococcus torques）的細(xì)菌,。這種細(xì)菌通過生產(chǎn)代謝物2-羥基-4-甲基戊酸（HMP）,，抑制了腸道中的HIF-2α-神經(jīng)酰胺通路，從而減輕了肝臟的炎癥和纖維化,。

5:2間歇性禁食：另一種選擇

除了TRF,，研究團(tuán)隊(duì)還試驗(yàn)了5:2間歇性禁食（5:2 Intermittent Fasting），即每周有5天正常飲食,，2天進(jìn)行較低熱量攝入或完全禁食,。該方法同樣對(duì)MASLD患者有效。研究中,，15名參與者在4周內(nèi)接受了5:2間歇性禁食,，結(jié)果顯示，他們的肝損傷指標(biāo)和甘油三酯水平明顯下降,，體重也有所減輕,。同時(shí),，扭鏈瘤胃球菌和HMP水平顯著增加，這進(jìn)一步證明了該菌株和其代謝產(chǎn)物在改善肝功能中的作用,。

腸道細(xì)菌不僅影響我們的消化,，還可能在肝臟健康中扮演重要角色。無論是限時(shí)進(jìn)食還是5:2間歇性禁食,，這些飲食干預(yù)措施都顯示出顯著的健康益處,。未來，或許我們可以通過益生菌或特定的代謝產(chǎn)物來治療這些代謝問題,。無論如何,，健康的生活方式仍是維護(hù)健康的關(guān)鍵。

(責(zé)任編輯：喬嬌 TT0002)

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