一夜起飛,！豬價(jià)漲得“一塌糊涂”,，南北市場全面飄紅
7月結(jié)束時(shí)，國內(nèi)生豬市場經(jīng)歷了一波顯著的豬價(jià)上漲潮,，漲幅接近6.9%,。這一趨勢遍及南北各地，但南方地區(qū)的增長更為搶眼,，不少地方的大肥豬價(jià)格突破了每公斤11元的大關(guān),。進(jìn)入8月，豬價(jià)繼續(xù)保持上升勢頭,，全國平均出欄價(jià)達(dá)到19.63元/公斤,，各地價(jià)格區(qū)間多在18.2到21.3元/公斤之間浮動，區(qū)域間價(jià)差雖有擴(kuò)大,，但高溫限制了生豬跨區(qū)運(yùn)輸,，市場交易以本地為主。一夜起飛,！豬價(jià)漲得“一塌糊涂”,！
消費(fèi)方面，北京和上海兩大城市的豬肉需求并未同步跟上豬價(jià)的漲勢,。北京市場相對平靜,，而上海市場的白條肉售價(jià)雖高，但下游購買意愿減弱,。整體豬肉消費(fèi)動力不足,，導(dǎo)致屠企成本上升的同時(shí)，白條肉銷售遇冷,，屠企開工率下降至低于24%,。
供給層面，養(yǎng)殖戶出欄不積極,，大型養(yǎng)豬企業(yè)控制出欄量并抬高價(jià)格預(yù)期,，這在一定程度上加劇了市場供應(yīng)緊張的局面。尤其在南方,，外調(diào)豬源減少使得本地供應(yīng)緊張,，屠企對于大肥豬的需求增加，進(jìn)一步推高了看漲情緒,。
短期內(nèi),，豬價(jià)雖可能因消費(fèi)乏力而有所波動，但鑒于養(yǎng)殖端的惜售心理和市場供應(yīng)偏緊,，看漲預(yù)期依然強(qiáng)烈,。未來幾天，豬價(jià)或?qū)⒗^續(xù)震蕩上行,，向20元/公斤靠近,。然而，必須警惕消費(fèi)瓶頸對豬價(jià)持續(xù)上漲的制約作用,，密切關(guān)注大型養(yǎng)豬企業(yè)的出欄動態(tài),。一夜起飛,！豬價(jià)漲得“一塌糊涂”！
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