德國《南德意志報》刊文：啤酒節(jié),，中國制造東西融合的狂歡

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2024-08-05 14:54:14 環(huán)球網(wǎng)

德國《南德意志報》刊文：啤酒節(jié)，中國制造

《南德意志報》近期的一篇文章提到了中國的啤酒節(jié)盛況,，特別強(qiáng)調(diào)了青島啤酒節(jié)的熱鬧場景,。這個一年一度的活動在7月中旬啟動，持續(xù)約三周,，成功吸引了數(shù)以百萬計的游客,，其規(guī)模和人氣堪比慕尼黑啤酒節(jié)。然而,，盡管啤酒節(jié)的氛圍歡快,，充滿音樂與歡笑，但它并未復(fù)制慕尼黑的傳統(tǒng),，如巴伐利亞美食和服飾,，并未成為焦點(diǎn)。

青島啤酒節(jié)的背后,，有一位關(guān)鍵人物——林醒愚,，作為節(jié)日的資深顧問，他熱衷于分享德國啤酒文化如何在中國深深扎根的故事,。值得一提的是，國有青島啤酒公司已成長為中國乃至全球啤酒行業(yè)的巨頭,。

啤酒節(jié)的組織者不斷創(chuàng)新,，嘗試多樣化的主題與活動，從帆船賽到機(jī)器人秀,，乃至卡拉OK,，旨在滿足游客對新鮮體驗(yàn)的渴望。選擇7月中旬作為舉辦時間,，既考慮了旅游旺季的客流,，也兼顧了夏日炎炎中啤酒帶來的清涼享受。

盡管中國人的平均啤酒消費(fèi)量遠(yuǎn)低于德國人,，但中國市場對于啤酒品質(zhì)的需求正在提升,，這為德國啤酒品牌提供了新的機(jī)遇。不過,，至今很少有德國啤酒廠直接在中國大規(guī)模投資,。沃斯坦啤酒是個例外,，自2019年起，它在青島啤酒節(jié)上設(shè)立了自己的大篷,。

談及啤酒節(jié)上的飲食,，沃斯坦啤酒的中國銷售伙伴陳峰指出，菜單設(shè)計融合了本地口味,，提供燒烤,、青島海鮮及中式豬肘，而非德式豬肘,，因?yàn)楹笳卟惶现袊诉吅绕【七叧孕〕缘牧?xí)慣,，烤肉串、花生和毛豆反而更受歡迎,。

總而言之,，青島啤酒節(jié)不僅展現(xiàn)了啤酒文化的國際交流，也體現(xiàn)了中國消費(fèi)者對啤酒品質(zhì)與體驗(yàn)日益增長的需求,，以及市場對于創(chuàng)新與本土化結(jié)合的探索,。

(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)

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