立秋都有哪些習(xí)俗除了貼秋膘之外還有曬秋啃秋瓜

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2024-08-07 14:27:59 北京晚報

原標(biāo)題：今日立秋，都有哪些習(xí)俗

云天收夏色

木葉動秋聲

今日08時09分

我們迎來二十四節(jié)氣中第十三個節(jié)氣

也是秋季的第一個節(jié)氣

立秋

·立秋由來·

立秋是秋季的初始?！对铝钇呤蚣狻份d：“秋，揫也,。物于此而揫斂也?！钡搅诉@個季節(jié),，天地趨于收斂，萬物漸次成熟,，預(yù)示著草木結(jié)果孕籽,，收獲的季節(jié)到了。

節(jié)氣意義上的秋天到了,，但天地還是那般炙熱,，氣象學(xué)意義上的秋天尚未到來,。畢竟現(xiàn)在才到三伏天的中伏，“秋老虎”可不是吃素的,。俗話說“立秋不下雨,，二十四個秋老虎”，意為立秋這天若不下雨,，干熱的天氣將持續(xù)整整二十四天,。

·立秋三候·

一候涼風(fēng)至

立秋之后，暑氣漸漸消退,，我國許多地區(qū)開始刮偏北風(fēng),，此時風(fēng)中已有了絲絲涼意,。

二候白露降

“白露”指的是初秋時節(jié)的薄霧蒙蒙,，由于晝夜溫差變大，清晨的大地上會有霧氣產(chǎn)生,，并且在植物的葉子上凝結(jié)成晶瑩的露珠,。

三候寒蟬鳴

立秋時的寒蟬又叫秋蟬，感覺到陰氣上升而開始鳴叫,。寒蟬的叫聲釋放出秋將來到的信號,，說明天氣真的開始變涼了。

·立秋習(xí)俗·

貼秋膘

很多地方有在立秋這天以懸秤稱人的習(xí)俗,，將此時的體重與立夏時對比,。因為在炎熱的夏天，人沒有什么胃口,，飯食清淡簡單,，兩三個月下來，體重大都要減少一點,。秋風(fēng)一起,，胃口大開，想吃點好的,，增加些營養(yǎng),，補(bǔ)償夏天的消瘦，補(bǔ)的辦法就是“貼秋膘”,。在立秋這天吃各種各樣的肉,，燒排骨、燉肘子,、白切肉,、紅燜肉、燉雞,、燉鴨,、紅燒魚等,，“以肉貼膘”。

啃秋

二十四節(jié)氣里,，“吃”總占一席之地,。最有名的立秋吃法，當(dāng)屬“啃秋瓜”,。清朝張燾在《津門雜記·歲時風(fēng)俗》寫道：“立秋之時食瓜,，曰咬秋，可免腹瀉,?！绷硪环N說法是，在立秋前一天吃西瓜“啃秋”,，可以不生秋痱子,。

曬秋

每年立秋，隨著果蔬的成熟,，便迎來了曬秋最旺季節(jié),。曬秋具有極強(qiáng)的地域特色，在江西,、湖南,、安徽等省的山區(qū)，由于地勢復(fù)雜,，村莊平地少,，村民們只好利用房前屋后及自家窗臺、屋頂架曬或掛曬農(nóng)作物,，久而久之就演變成一種傳統(tǒng)的農(nóng)俗現(xiàn)象,。

秋起

縱然暑氣未退

我們對涼爽卻多了一份悠悠然的期待

且采一份舒寧在心

靜待第一片梧桐葉落

在節(jié)令的更迭中

把生活過得有聲有色

(責(zé)任編輯：周晶晶 CN032)

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