餐館“拍黃瓜”又遭投訴,浦東市監(jiān)局:證照齊全,,不予立案
近期,,一位顧客反映,,在2024年8月2日,,他前往位于上海市浦東新區(qū)川沙鎮(zhèn)川沙路5558弄9號(hào)103室的重慶雞公煲村夫烤魚(yú)用餐時(shí),,注意到商家在不具備冷菜經(jīng)營(yíng)許可的前提下供應(yīng)涼菜,,遂請(qǐng)求相關(guān)部門介入調(diào)查。
對(duì)此,,上海市浦東新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局進(jìn)行了回應(yīng),。他們表示,經(jīng)過(guò)核查,,該店面持有完整的經(jīng)營(yíng)許可證,,其營(yíng)業(yè)范圍是熱食類食品的制作與銷售。店內(nèi)所提供的如拍黃瓜,、泡椒魚(yú)皮及皮蛋豆腐這類冷盤(pán)食品,,實(shí)際上是預(yù)先包裝好的,,可直接食用無(wú)需再加工或切割,皮蛋豆腐雖需添加熱油,,但仍不符合冷菜加工范疇,,故此未對(duì)其進(jìn)行立案處理。