餐館“拍黃瓜”又遭投訴,,浦東市監(jiān)局:證照齊全,,不予立案
近期,一位顧客反映,,在2024年8月2日,,他前往位于上海市浦東新區(qū)川沙鎮(zhèn)川沙路5558弄9號103室的重慶雞公煲村夫烤魚用餐時,注意到商家在不具備冷菜經(jīng)營許可的前提下供應涼菜,,遂請求相關部門介入調(diào)查,。
對此,上海市浦東新區(qū)市場監(jiān)督管理局進行了回應,。他們表示,,經(jīng)過核查,該店面持有完整的經(jīng)營許可證,,其營業(yè)范圍是熱食類食品的制作與銷售,。店內(nèi)所提供的如拍黃瓜、泡椒魚皮及皮蛋豆腐這類冷盤食品,,實際上是預先包裝好的,,可直接食用無需再加工或切割,皮蛋豆腐雖需添加熱油,,但仍不符合冷菜加工范疇,,故此未對其進行立案處理。