盛極而衰，豬價(jià)下跌“勢不可當(dāng)”,？1個(gè)新變化,！供應(yīng)激增消費(fèi)疲軟

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2024-08-19 15:10:24 更三農(nóng)

盛極而衰,，豬價(jià)下跌“勢不可當(dāng)”？1個(gè)新變化,！

8月過半,，國內(nèi)生豬市場經(jīng)歷了近兩個(gè)月的連續(xù)上漲，豬價(jià)漲幅接近8%,，一度達(dá)到年內(nèi)新高的21.19元/公斤,。然而，好景不長,，市場隨后迎來轉(zhuǎn)折,，豬價(jià)開始顯著下滑，最近幾天的跌勢尤為明顯,，價(jià)格中樞也隨之下調(diào),。目前，全國外三元生豬的平均出欄價(jià)格穩(wěn)定在了20.58元/公斤,，與三天前相比下降了0.61元,，東北、華北,、西北地區(qū)的豬價(jià)全面滑落至21元/公斤以下,，西南地區(qū)豬價(jià)也逐步逼近20元/公斤大關(guān)。

豬價(jià)下跌的背后,，主要是供需平衡的改變削弱了價(jià)格支撐,。供應(yīng)方面，盡管散戶出欄計(jì)劃較為保守,，但大型養(yǎng)豬企業(yè)因去年疫情對其影響較小,，本月預(yù)計(jì)會(huì)增加出欄量。月中時(shí),，養(yǎng)殖戶因期待價(jià)格上漲而放緩銷售,，導(dǎo)致近期出欄集中，包括社會(huì)面和二次育肥戶在內(nèi)的供應(yīng)量顯著上升,，市場接納態(tài)度趨于謹(jǐn)慎，壓價(jià)情緒彌漫,。

需求側(cè),，豬肉消費(fèi)情況沒有大的起色。雖然天氣轉(zhuǎn)涼促進(jìn)了旅游消費(fèi),，略微提升了豬肉銷量,，但鮮肉價(jià)格上漲抑制了消費(fèi)者的購買意愿，家庭消費(fèi)更多轉(zhuǎn)向替代品,，餐飲業(yè)亦增加了凍品使用,，減少了對鮮肉的需求,，這限制了屠宰企業(yè)的開工積極性，并增強(qiáng)了其壓價(jià)心理,。

當(dāng)前,，豬價(jià)下跌是在供需雙方力量對比變化及市場情緒作用下的結(jié)果。不過,，隨著豬價(jià)下行,，大型養(yǎng)豬企業(yè)開始控制出欄節(jié)奏，二次育肥需求增強(qiáng),，散戶對降價(jià)出現(xiàn)抵抗情緒,，預(yù)示著短期內(nèi)豬價(jià)或能止住跌勢。至于8月20日的具體行情,，預(yù)計(jì)豬價(jià)將再降0.14元至20.44元/公斤,。

(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)

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