在格爾木種植枸杞的河西農(nóng)場(chǎng),,正值格爾木枸杞的成熟季,。商戶們熱情又健談,,但對(duì)于使用焦亞硫酸鈉的問(wèn)題,卻不約而同地拒不承認(rèn),。
商戶們對(duì)于焦亞硫酸鈉不能隨意添加的規(guī)定心知肚明,,但為了賣個(gè)好價(jià)錢,又都不約而同地添加這種化學(xué)制劑,。
記者在農(nóng)場(chǎng)水渠邊偶遇商戶正在使用焦亞硫酸鈉,,在與商戶的交談中得知,頭茬和二茬枸杞不用使用太多焦亞硫酸鈉,,加多了容易顯得假,。三茬枸杞成熟時(shí),天氣轉(zhuǎn)涼,,需要大量使用焦亞硫酸鈉才能保證枸杞外觀艷麗,。
商戶透露,枸杞中加入焦亞硫酸鈉的根本目的是把品相不好的枸杞賣出去,,多賺錢,。
有商戶坦言,他們都知道焦亞硫酸鈉不讓加,,格爾木市也每年都查,,但后來(lái)發(fā)現(xiàn)不加會(huì)虧錢,干脆也開(kāi)始放焦亞硫酸鈉了,。
工業(yè)硫磺熏得記者呼吸困難,、淚流滿面
甘肅省靖遠(yuǎn)縣“硫超標(biāo)”枸杞不為人知的一面
《財(cái)經(jīng)調(diào)查》記者來(lái)到甘肅省靖遠(yuǎn)縣,這里的枸杞種植面積大約有28萬(wàn)畝,,遍布全縣14個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),。記者在被稱為“枸杞小鎮(zhèn)”的五合鎮(zhèn)市場(chǎng)上聽(tīng)到了另一個(gè)新詞匯——硫磺。
商戶們深知被硫磺熏過(guò)的枸杞對(duì)人體有害,。
在甘肅省靖遠(yuǎn)縣的村莊里,,商戶們表示,新鮮的枸杞摘下來(lái)后,,也要先用“亞鈉堿水”洗過(guò)一遍,,這樣曬出來(lái)的果子才會(huì)鮮亮好看。但要是一下雨,,即使是焦亞硫酸鈉洗過(guò)的枸杞,,品質(zhì)也很難保證。這時(shí),,就只能用殺手锏——熏硫磺,。
除了下雨之外,8月份甘肅的氣溫就很低了,,溫度低,、陽(yáng)光不好也會(huì)影響枸杞的品質(zhì),,解決辦法還是熏硫磺。有些商戶為了節(jié)省成本會(huì)選用工業(yè)硫磺,。
工業(yè)硫磺不能用作食品加工,。固體工業(yè)硫磺,有塊狀,、粉狀、粒狀和片狀等,,呈黃色或者淡黃色,。硫磺有毒,且含有大量的砷,,人一旦食用,,很容易造成腎功能不全及衰竭、多發(fā)性神經(jīng)炎,、肝功能損害,。
枸杞,,作為一種廣受歡迎的“藥食同源”食材,在食品,、飲料及保健品行業(yè)扮演著重要角色,。然而,其光鮮亮麗的外表下,,隱藏著食品安全問(wèn)題,,對(duì)公眾健康構(gòu)成潛在威脅
2024-09-03 13:27:14毒枸杞熏制現(xiàn)場(chǎng)曝光