品牌超市紛紛布局“大食堂”
品牌超市如永輝,、盒馬,、華聯(lián)等正競相開設(shè)“便民食堂”,吸引著忙碌的上班族,。這類超市食堂以親民價格提供豐富選擇,,如Olé精品超市的自選快餐,價格親民且搭配多樣,,還注重就餐環(huán)境的衛(wèi)生與舒適,。永輝超市推出的“永輝食堂”則以15元不限量自助餐為特色,涵蓋多樣菜品,,旨在增強(qiáng)顧客體驗(yàn)和忠誠度,。這些超市食堂多選址于商業(yè)區(qū)或居民區(qū)附近,利用自身供應(yīng)鏈優(yōu)勢,,提供新鮮現(xiàn)炒菜品,,滿足了追求性價比與健康飲食習(xí)慣的年輕人需求。
隨著小吃快餐市場的持續(xù)增長,,超市結(jié)合餐飲的模式正逐漸成為一種趨勢,。例如,盒馬鮮生早將“超市+生鮮餐飲+O2O”模式成功運(yùn)營,,胖東來超市的餐飲區(qū)也成為吸引顧客的重要區(qū)域,。便利店如7-ELEVEn也嘗試開設(shè)小食堂,拓展業(yè)務(wù)范圍,。盡管如此,,專家提醒,食堂雖能有效吸引人流,,但超市的根本競爭力仍在于商品本身的質(zhì)量與價格優(yōu)勢,,因此,強(qiáng)化商品研發(fā)與供應(yīng)鏈管理是提升超市業(yè)績的關(guān)鍵,。
近期,,不少市民注意到超市里出現(xiàn)了盒飯出售,,甚至設(shè)置了就餐區(qū)域,這種“超市+食堂”的新興模式正受到上班族的廣泛歡迎
2024-08-09 17:54:20超市刮起食堂風(fēng)