魔芋火了有企業(yè)一年賣超10個億小魔芋大市場,，零食新寵崛起

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2024-09-04 20:03:21 中新經(jīng)緯

零食企業(yè)紛紛探索魔芋市場新機遇

萬辰集團在零食業(yè)務(wù)上取得了顯著增長，2024年上半年,，其零食業(yè)務(wù)營業(yè)收入達(dá)到了106.74億元,，同比增長超過四倍。集團通過整合品牌策略,，加強了供應(yīng)鏈,、物流及品牌建設(shè)的投資，有效提升了市場競爭力和運營效率,。

三只松鼠,、衛(wèi)龍,、鹽津鋪子等多家知名零食企業(yè)在2024年上半年同樣表現(xiàn)出色，實現(xiàn)了營收與凈利潤的雙增長,，其中衛(wèi)龍的增長尤為突出,，其魔芋爽等蔬菜制品的收入首次超越了傳統(tǒng)的調(diào)味面制品（辣條），達(dá)到14.61億元,，同比增長56.6%。衛(wèi)龍不僅在產(chǎn)品創(chuàng)新上下功夫,，還通過擴大產(chǎn)能和收購印尼魔芋加工公司,，進一步鞏固了在魔芋市場的布局。

鹽津鋪子與勁仔食品亦不甘落后,，積極拓展魔芋相關(guān)產(chǎn)品線,。鹽津鋪子的休閑魔芋制品收入高達(dá)3.10億元，成為其辣鹵零食類別的領(lǐng)頭羊,；勁仔食品則憑借多元化產(chǎn)品策略,，其中魔芋產(chǎn)品銷量的增長帶動了蔬菜制品整體收入提升。

魔芋作為一種兼具健康與多功能性的食材,，市場需求日益增長,。中國作為全球最大的魔芋生產(chǎn)和消費國，其市場銷量增速顯著,，應(yīng)用范圍已從食品擴展到美妝,、醫(yī)療保健等多個領(lǐng)域。魔芋加工企業(yè)一致魔芋的業(yè)績增長也反映了這一趨勢,，魔芋粉和魔芋食品的銷售數(shù)量均有顯著增加,。

衛(wèi)龍負(fù)責(zé)人指出，隨著消費者對健康飲食需求的提升,，低熱量,、高纖維的魔芋正受到廣泛歡迎，魔芋爽產(chǎn)品更是成為了集團的明星單品,，推動了蔬菜制品成為新的增長點,。未來，衛(wèi)龍將繼續(xù)基于市場需求進行產(chǎn)品創(chuàng)新,，維持品牌多元化發(fā)展戰(zhàn)略,，促進各品類均衡發(fā)展。

整個零食行業(yè),，魔芋以其獨特的健康屬性正逐漸成為企業(yè)競相追逐的熱點,，預(yù)示著一個充滿活力與潛力的市場前景。

(責(zé)任編輯：張蕾)

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