奶茶回收商花六七萬收設(shè)備當(dāng)廢鐵賣二手市場(chǎng)暗涌動(dòng)

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2024-09-10 15:30:06 每日經(jīng)濟(jì)新聞

9月9日,，社交媒體平臺(tái)微博上,，“書亦燒仙草倒閉門店太多二手設(shè)備滯銷”的話題登上了熱搜榜首。有媒體報(bào)道指出,，多家茶飲品牌門店正面臨加速關(guān)閉的困境,，這一現(xiàn)象意外地促進(jìn)了二手設(shè)備回收業(yè)務(wù)的繁榮。其中,，書亦燒仙草因大量門店停業(yè),，導(dǎo)致其二手設(shè)備市場(chǎng)供過于求,，有回收商透露，原本高價(jià)收購的設(shè)備最終只能當(dāng)作廢鐵賤賣,，損失慘重,。部分從事茶飲設(shè)備回收的商家直言已不再接收書亦燒仙草的設(shè)備，市場(chǎng)飽和度高,，處置困難,。

在二手交易平臺(tái)閑魚上，搜索“書亦燒仙草設(shè)備”能找到不少賣家,，一套使用時(shí)長(zhǎng)約1至2年的設(shè)備標(biāo)價(jià)可低至666元，有的賣家甚至提供全套服務(wù),，包括設(shè)備運(yùn)輸,、安裝及操作培訓(xùn)。對(duì)于尋求更經(jīng)濟(jì)選擇的買家,，賣家還推薦了其他品牌,、價(jià)格更為親民的替代設(shè)備。平臺(tái)上的另一賣家表示,，盡管書亦燒仙草確有部分加盟商遭遇經(jīng)營(yíng)困難,，但也有很多加盟商依然盈利，關(guān)鍵在于個(gè)人的經(jīng)營(yíng)策略,。

針對(duì)閉店情況及加盟商設(shè)備處理事宜,，書亦燒仙草官方回應(yīng)稱，相關(guān)信息涉及公司內(nèi)部事務(wù),，不便公開討論,。值得注意的是，今年書亦燒仙草調(diào)整了多款產(chǎn)品的價(jià)格,，新推出的飲品大多定價(jià)在10元左右,，這一降價(jià)策略引發(fā)了部分加盟商的不滿,，他們認(rèn)為成本未減，利潤(rùn)空間受到擠壓,。

對(duì)于降價(jià)舉措,，公司高層解釋,，這是書亦燒仙草戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的一部分，旨在通過提升性價(jià)比吸引更多消費(fèi)者,。即便如此,，仍有不少加盟商反映,，近段時(shí)間門店收入顯著下滑，考慮轉(zhuǎn)手或關(guān)閉店鋪,。為吸引更多加盟,，書亦燒仙草已降低了加盟門檻,，初期投入較之前幾乎減半。

與此同時(shí),，餐飲行業(yè)的不景氣卻意外帶火了二手餐飲設(shè)備回收領(lǐng)域,。行業(yè)內(nèi)部人士介紹,，從通用型的冰箱冰柜到特定功能的餐飲設(shè)備,，甚至是某些餐廳專用的定制設(shè)備,，都有其市場(chǎng)。這些設(shè)備的回收不僅利潤(rùn)豐厚,，高達(dá)60%的毛利,，還吸引了餐飲業(yè)者轉(zhuǎn)向設(shè)備回收領(lǐng)域?qū)ふ倚碌纳虣C(jī)。有回收企業(yè)表示,，與去年同期相比,，今年的回收量激增了三倍多，反映出餐飲行業(yè)新開與倒閉并存的復(fù)雜現(xiàn)狀,。

(責(zé)任編輯：張小花 TT1000)

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