3年交了9億“學費”后，全球披薩一哥終于在中國賺錢了(9)
根據(jù)官網(wǎng)信息，達美樂目前進駐的34個城市中,，
有16個城市的門店全都沒有開通外賣業(yè)務(wù),。
王怡對此的說法是，考慮到新市場訂單需求的大幅提升，為了保證顧客用餐體驗，前期會暫緩開通線上送餐服務(wù)，但之后會逐步開通,。
根據(jù)財報數(shù)據(jù)，今年上半年達美樂新市場外送訂單收入占比僅為16.85%,，和其在一線城市的打法截然相反,。受此影響，上半年達美樂配送業(yè)務(wù)總收入占比從去年同期的63.6%降至46.4%,，為歷史首次低于50%,，可見堂食收入增長之迅猛。
然而,，外賣和堂食,，是兩種截然不同的經(jīng)營模式。想完美轉(zhuǎn)型,，達美樂還有很多功課需要惡補,。
比如，達美樂在下沉市場的許多新門店開在了購物中心里,，而且
由于要滿足堂食需求而擴大了店面面積
,，勢必會增加成本、延長盈利周期,。
此外,，仔細觀察社交媒體的輿論不難發(fā)現(xiàn)，除了位置少以外,，消費者對達美樂的堂食服務(wù)還有諸多不滿,。比如有的門店只能人工排隊,，有的門店雖然可以提前取號，但不提供線上查詢排隊進程的服務(wù),，取號后還是只能在門店附近等候,。也有“達門”信徒抱怨，工作人員常常忙不過來,，導致排隊,、出餐混亂。
△圖片來源：小紅書截圖
考慮到國內(nèi)消費者的消費習慣,，達美樂靠堂食和外賣兩條腿走路,，肯定能走得更快。堅持外賣為主的路線,，減少店面面積和租金,，則能控制成本,，把眼下這條路走得更穩(wěn),。如何在更快和更穩(wěn)之間尋找微妙的平衡，是留給達美樂的一道難題,。
封王之路,，從來都不是平坦的。如果達美樂想完全征服中國市場,，登上那個夢寐以求的王座,，就必須邁過這道坎。
3年交了9億“學費”后,，全球披薩一哥終于在中國賺錢了,！
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