陽澄湖大閘蟹大量熱死精品價漲4成中秋餐桌“鮮”受影響

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2024-09-14 11:28:40 映象網(wǎng)

陽澄湖大閘蟹大量熱死精品價漲4成

隨著中秋節(jié)與國慶節(jié)的臨近，食蟹季節(jié)悄然而至,。盡管梭子蟹的風(fēng)味仍讓人回味,，福州的消費(fèi)者卻驚喜地發(fā)現(xiàn),，大閘蟹已悄然登陸市場,，提前開啟了美味盛宴,。

在福州新西營里市場的交易中心,，多家商鋪已將大閘蟹置于顯眼位置,，它們在水箱中張牙舞爪,，大小各異,。據(jù)一位水產(chǎn)攤主透露,，大閘蟹的售價近日波動較大,，從每斤100元到75元不等,，價格隨供需變化而每日更新,。

另一商家則采取按只計價的方式，二兩重的15元一只,，二兩五的20元，而四兩重的大閘蟹則標(biāo)價30元,。商家解釋,，今年大閘蟹的批發(fā)價較往年來得更高,，部分原因在于中秋節(jié)的提前,，以及持續(xù)高溫和干旱天氣影響了螃蟹的成熟與產(chǎn)量,，使得市面供應(yīng)量減少,，價格隨之上揚(yáng),。

盡管如此，高品質(zhì)的大閘蟹依然銷售火爆,，經(jīng)常一日之內(nèi)便銷售一空,。不過，并非所有攤位都已上新大閘蟹,，有些計劃在未來幾天或待中秋節(jié)后才大量供應(yīng),。

福州的各大超市也加入了這場蟹宴，鮮活大閘蟹紛紛亮相,。以一家倉山區(qū)的生活超市為例，大閘蟹依據(jù)重量分為不同價位,，從每只8.9元至15.8元不等,，同時還推出了較為便宜的六月黃品種,。超市理貨員通過蟹的大小和蟹鉗是否帶絨毛來區(qū)分六月黃與大閘蟹,。

雖然知曉大閘蟹提早上市的市民尚不多,，但見到后大多會購買嘗試,。盡管今年大閘蟹因氣候原因個頭略遜于往年,，市場需求依舊旺盛，甚至出現(xiàn)了供不應(yīng)求的情形。

在線上平臺,，如樸樸超市,、永輝生活等,，大閘蟹亦成為熱門推薦,，價格親民,，吸引了不少消費(fèi)者的注意,。值得注意的是,，市面上雖已有陽澄湖大閘蟹的宣傳,，但實際上該品種尚未正式上市,，當(dāng)前僅提供預(yù)售服務(wù),，預(yù)計9月25日開湖后才能購買到正宗產(chǎn)品,。

在此提醒，盡管大閘蟹美味誘人,，但因其性寒,，脾胃虛寒,、體質(zhì)敏感及特定健康狀況的人群應(yīng)控制攝入量,。同時，食用大閘蟹時應(yīng)避免與柿子,、濃茶等食物同食，以免引起消化不良或不適,。享受美味的同時,，也需留意飲食健康,。

陽澄湖大閘蟹大量熱死精品價漲4成,。

(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)

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