胖東來大月餅正被批量復制零售業(yè)供應鏈升級戰(zhàn)打響

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2024-09-14 13:18:05 大河報

胖東來大月餅正被批量復制

今年中秋節(jié)前夕,，國內(nèi)市場迎來了一股獨特風潮——胖東來同款月餅成為消費熱點。據(jù)觀察,，河南省內(nèi)多家商超,，包括大張超市、悅來悅喜,、盒馬鮮生,、鮮風生活等，紛紛上架類似產(chǎn)品,。其中,，胖東來自家的DL大酥餅（常被稱為胖東來大月餅）遭遇黃牛搶購，原價29.8元被炒至119元,。這一現(xiàn)象引發(fā)了關于DL大酥餅為何被爭相模仿的探討,。

悅來悅喜推出的大福餅，便是效仿胖東來DL大酥餅的產(chǎn)品之一,，盡管在原料上有所改進，但仍全方位模仿了月餅的設計,、顏色,、透氣孔布局乃至價格。實際上,，這場“復制戰(zhàn)”在全國范圍內(nèi)上演,，悅來悅喜只是眾多追隨者中的后來者。盡管被廣泛模仿,，胖東來官方對此保持沉默,，業(yè)界卻流傳著胖東來過去成功復制并推廣閩南芋泥麻薯餅的故事，如今同樣的情況發(fā)生在自己身上,。

胖東來大酥餅自三年前問世以來,，一直保持著高人氣，年銷售額約2億元,，甚至超越了許多專業(yè)糕點企業(yè)的全年收入,。消費者普遍將其視為胖東來的原創(chuàng)產(chǎn)品，這也促使其他商家選擇復制這一成功模式,。從大張超市到外資便利店羅森,，再到全國各地的超市，都能見到“胖東來同款月餅”的身影,，盡管胖東來也會向部分企業(yè)提供少量正品,。

然而,，市場的反饋參差不齊。雖然有些超市的仿制品銷售平平,，但在麥德龍等商場,，這類月餅卻受到企業(yè)客戶的追捧，成為季節(jié)性熱銷商品,。在線上平臺,，"胖東來同款月餅"成為熱門搜索詞，正品DL大酥餅更是在黃牛手中以高達119元的價格轉(zhuǎn)售,。

DL大酥餅的大量復制,，揭示了國內(nèi)零售業(yè)供應鏈升級的競爭態(tài)勢。零售企業(yè)不僅僅在模仿產(chǎn)品,，更是在供應鏈管理,、大數(shù)據(jù)分析等方面展開全面比拼。胖東來通過其強大的供應鏈體系和自有品牌戰(zhàn)略,，如央廚和DL精釀啤酒等,，展示了零售商如何通過商品創(chuàng)新和品牌信任構(gòu)建市場優(yōu)勢。對于同行而言,，胖東來的成功不僅是學習的對象,，也映射出強化供應鏈、提升消費體驗的重要性,，以及通過商品輸出實現(xiàn)盈利的新模式,。在零售行業(yè)的激烈競爭中，構(gòu)建一套整合品牌運營,、商品開發(fā),、數(shù)據(jù)分析的智能化體系成為了關鍵所在。胖東來大月餅正被批量復制,！

(責任編輯：盧其龍 CN070)

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