有意思的是,,站在今年看,酒店月餅的輝煌似乎已經(jīng)是過去式了,。往年此時(shí),,本該是酒店月餅銷售的黃金時(shí)間,,而此時(shí)此刻卻幾乎都在骨折促銷。有些禮盒甚至能達(dá)到6.5折的價(jià)格,,部分高端酒店減少了月餅禮盒的供應(yīng)量,,力推200多元和300元左右的經(jīng)濟(jì)適用型禮盒。曾經(jīng)的中產(chǎn)最佳送禮拍檔,,拿出了“跳樓清倉大甩賣”的架勢,,即使如此,也沒有改變“賣不動”的事實(shí),。據(jù)紅星資本局報(bào)道,,杭州某酒店的月餅銷售指標(biāo)從去年的80萬銳減到今年的15萬,但即便如此落到每個(gè)酒店打工人身上銷售任務(wù)還是很難完成,。對酒店月餅祛魅,,是其銷量下滑的一個(gè)重要原因。曾經(jīng)酒店月餅是一種成功幻象,,是中產(chǎn)的精神支點(diǎn),,是一種理想生活的入場券。如今中產(chǎn)們早已不再需要這種身份裝飾花邊,,從消費(fèi)主義的包裝游戲回過神來,。酒店月餅不是賣不動了,而是買月餅的人,,回歸到了理性,、健康的狀態(tài)。
事實(shí)上,,不光是酒店月餅,,今年月餅的銷量整體都在下滑。根據(jù)中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù),,2023年,,我國月餅產(chǎn)量在32萬噸,銷售額為220億元,。今年中秋月餅產(chǎn)量與銷售額則預(yù)計(jì)約30萬噸與約200億元,,相比上年略有下降。吃不動月餅是中年人的心酸,人到中年,,也就到了喝口水都能長肉的年紀(jì),,為了抵抗這種自然規(guī)律,8000的健身私教室去了,,300一節(jié)的普拉提去了,,索然無味的沙拉硬著頭皮也吃了。如此苦苦堅(jiān)守,,不過是維持體重罷了,。而一枚100g的月餅aka,糖油混合物·熱量炸彈,。它雖然不能壓碎體重秤,,卻能擊潰一個(gè)普通中年人的精神。既然要吃,,這份熱量不如留在最重要的那一刻。所以有人說:“我今年給了自己3個(gè)月餅的指標(biāo),,準(zhǔn)備回老家的時(shí)候吃,。當(dāng)父母熱情推薦他們手里的月餅時(shí),月餅不再是消費(fèi)主義陷阱,,也不再是熱量炸彈,。它又變成了那個(gè)記憶里的月餅,無關(guān)價(jià)格,,只是團(tuán)圓,。”
中秋佳節(jié)臨近,賞月與品嘗月餅的傳統(tǒng)習(xí)俗讓市面上的月餅種類愈發(fā)豐富,。一些知名品牌的月餅因其良好口碑而深受消費(fèi)者青睞
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