貴州醫(yī)院月餅爆火，網友：建議開個“月餅科” 健康養(yǎng)生成新風尚

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2024-09-14 14:52:56 新浪財經

貴州醫(yī)院月餅爆火，網友：建議開個“月餅科”

中秋前夕，醫(yī)院自制月餅成為市場上的獨特風景線,。這些月餅以其簡約的包裝、有限的種類及傳統(tǒng)風味,，在繁復多樣的月餅市場中占據一席之地,。在南京建鄴區(qū)某盒馬生鮮超市,，來自貴州的省醫(yī)月餅被置于顯眼位置,，以樸素的半透明塑料盒包裝,，每盒含10枚火腿餡月餅，售價78元,，銷售情況良好,。盡管新進貨不久，已有多層售罄,。顧客中，有人因省中醫(yī)月餅購買不便,，轉而嘗試省醫(yī)月餅,，認為其更為健康。貴州醫(yī)院月餅爆火,，網友：建議開個“月餅科”,！

事實上，醫(yī)院月餅并非新興產物,。今年中秋期間,，江蘇省內多家醫(yī)院，包括省中醫(yī)院,、省人民醫(yī)院及南通市中醫(yī)院,，紛紛推出了自家月餅。其中,，省中醫(yī)院的藥膳月餅通過減少糖,、鹽,、油的添加量，并采用院內藥材基地所產中藥材,，注重健康理念,。南通市中醫(yī)院則創(chuàng)新推出6款藥膳養(yǎng)生月餅，每款皆注明功效,，如玫瑰月餅助于疏肝美容，八珍月餅能補氣開胃,。

值得注意的是,，與市面上配料繁多的月餅相比，醫(yī)院月餅的成分更為簡單純粹,，通常僅含五六種基本原料,，且保質期較短，約20天,，遠不及市面上某些月餅長達三個月的保質期,，這進一步凸顯了其追求新鮮與健康的特點。

當前消費者對健康飲食的重視日益增長,，逾八成受訪消費者表示愿意選擇健康月餅,。行業(yè)專家預測，未來月餅市場將向更健康,、營養(yǎng)、低負擔方向演進,，以適應消費者的健康追求與個性化需求,。

不過，醫(yī)生也提醒,，月餅本質偏甜膩,，不宜作為正餐，特別是高血壓,、高血脂,、冠心病患者應適量。對于藥膳月餅,，消費者應依據個人體質挑選,，如脾胃虛弱者可選含芡實、陳皮,、山楂的月餅,，陰血不足者則可考慮桑葚月餅。

而言,，醫(yī)院月餅憑借其健康導向和簡約風格,，在傳統(tǒng)節(jié)日食品市場中贏得了獨特的地位,，反映出公眾健康意識的提升及對傳統(tǒng)美食創(chuàng)新的接納。

(責任編輯：盧其龍 CN070)

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