月餅賣不動(dòng)了,？多家上市公司發(fā)聲銷量下滑成焦點(diǎn)

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2024-09-17 11:28:37 澎湃新聞

月餅，作為中秋節(jié)的傳統(tǒng)美食,，歷來(lái)是節(jié)日必備之選,。然而，近年來(lái)的市場(chǎng)趨勢(shì)卻顯示出不同的景象,。2023年,，中國(guó)月餅產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)了32萬(wàn)噸月餅，銷售額高達(dá)220億元,。對(duì)比之下,，今年的預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)顯得不那么樂(lè)觀，預(yù)計(jì)產(chǎn)量與銷售額分別降至30萬(wàn)噸和200億元,，顯示出輕微下滑的趨勢(shì),。這與眾多媒體報(bào)道的今年月餅銷售遇冷的情況相符。

線下商超中,，月餅禮盒的打折活動(dòng)提前開(kāi)啟,，高端產(chǎn)品線讓位給了中低端價(jià)位的月餅，成為銷售的主力軍,。部分五星級(jí)酒店的月餅銷售目標(biāo)顯著下調(diào),，甚至有酒店選擇退出自產(chǎn)月餅市場(chǎng)。根據(jù)中焙糖協(xié)的《2024中國(guó)月餅行業(yè)市場(chǎng)趨勢(shì)》報(bào)告,，2024年的月餅市場(chǎng)將呈現(xiàn)銷售周期短,、市場(chǎng)集中的特點(diǎn),，線上銷售將繼續(xù)快速增長(zhǎng)，盡管利潤(rùn)率偏低,。傳統(tǒng)銷售渠道依舊占據(jù)主導(dǎo)地位,，同時(shí)消費(fèi)者更傾向于70至220元的價(jià)格區(qū)間，高端禮盒逐漸淡出市場(chǎng),。

對(duì)于市場(chǎng)的變化,，相關(guān)上市公司也做出了回應(yīng)。廣州酒家表示其月餅生產(chǎn)按計(jì)劃進(jìn)行,，并正處銷售旺季,，具體銷售數(shù)據(jù)則需等待官方公告。月餅業(yè)務(wù)對(duì)廣州酒家至關(guān)重要,，2023年該業(yè)務(wù)占其總營(yíng)收的三分之一以上,，但其股價(jià)表現(xiàn)欠佳,，年內(nèi)跌幅已達(dá)30%,。另一家企業(yè)五芳齋同樣被問(wèn)及銷售狀況，但未直接透露詳情,。

食品飲料行業(yè)的整體形勢(shì)亦不容樂(lè)觀,，年內(nèi)整體指數(shù)大幅下滑，多數(shù)個(gè)股表現(xiàn)疲軟,。財(cái)通證券分析指出,，雖然二季度行業(yè)面臨需求壓力，但利潤(rùn)端因成本控制和效率提升而有所改善,，尤其是白酒,、軟飲料和乳制品行業(yè)展現(xiàn)出較強(qiáng)的恢復(fù)力。展望未來(lái),，行業(yè)在面對(duì)挑戰(zhàn)的同時(shí),，也將迎來(lái)結(jié)構(gòu)調(diào)整和優(yōu)化，那些現(xiàn)金流穩(wěn)定,、注重效率提升的企業(yè)或?qū)⑼癸@其投資價(jià)值,。

中焙糖協(xié)的報(bào)告還提到，盡管上半年行業(yè)遭遇經(jīng)濟(jì)放緩,、成本上升等挑戰(zhàn),，但隨著國(guó)家刺激消費(fèi)政策的實(shí)施，以及節(jié)假日效應(yīng)的帶動(dòng),，下半年糕點(diǎn)面包行業(yè)有望穩(wěn)步回升,，全年展望趨于平穩(wěn)增長(zhǎng)。

(責(zé)任編輯：張蕾)

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