月餅賣不動了？多家上市公司發(fā)聲銷量下滑成焦點

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2024-09-17 11:28:37 澎湃新聞

月餅,，作為中秋節(jié)的傳統(tǒng)美食，歷來是節(jié)日必備之選,。然而,，近年來的市場趨勢卻顯示出不同的景象。2023年,，中國月餅產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)了32萬噸月餅,，銷售額高達(dá)220億元。對比之下,，今年的預(yù)測數(shù)據(jù)顯得不那么樂觀,，預(yù)計產(chǎn)量與銷售額分別降至30萬噸和200億元，顯示出輕微下滑的趨勢,。這與眾多媒體報道的今年月餅銷售遇冷的情況相符。

線下商超中,，月餅禮盒的打折活動提前開啟,，高端產(chǎn)品線讓位給了中低端價位的月餅，成為銷售的主力軍,。部分五星級酒店的月餅銷售目標(biāo)顯著下調(diào),，甚至有酒店選擇退出自產(chǎn)月餅市場。根據(jù)中焙糖協(xié)的《2024中國月餅行業(yè)市場趨勢》報告,，2024年的月餅市場將呈現(xiàn)銷售周期短,、市場集中的特點，線上銷售將繼續(xù)快速增長,，盡管利潤率偏低,。傳統(tǒng)銷售渠道依舊占據(jù)主導(dǎo)地位,，同時消費者更傾向于70至220元的價格區(qū)間，高端禮盒逐漸淡出市場,。

對于市場的變化,，相關(guān)上市公司也做出了回應(yīng)。廣州酒家表示其月餅生產(chǎn)按計劃進(jìn)行,，并正處銷售旺季,，具體銷售數(shù)據(jù)則需等待官方公告。月餅業(yè)務(wù)對廣州酒家至關(guān)重要,，2023年該業(yè)務(wù)占其總營收的三分之一以上,，但其股價表現(xiàn)欠佳，年內(nèi)跌幅已達(dá)30%,。另一家企業(yè)五芳齋同樣被問及銷售狀況,，但未直接透露詳情。

食品飲料行業(yè)的整體形勢亦不容樂觀,，年內(nèi)整體指數(shù)大幅下滑,，多數(shù)個股表現(xiàn)疲軟。財通證券分析指出,，雖然二季度行業(yè)面臨需求壓力,，但利潤端因成本控制和效率提升而有所改善，尤其是白酒,、軟飲料和乳制品行業(yè)展現(xiàn)出較強(qiáng)的恢復(fù)力,。展望未來，行業(yè)在面對挑戰(zhàn)的同時,，也將迎來結(jié)構(gòu)調(diào)整和優(yōu)化,，那些現(xiàn)金流穩(wěn)定、注重效率提升的企業(yè)或?qū)⑼癸@其投資價值,。

中焙糖協(xié)的報告還提到,，盡管上半年行業(yè)遭遇經(jīng)濟(jì)放緩、成本上升等挑戰(zhàn),，但隨著國家刺激消費政策的實施,，以及節(jié)假日效應(yīng)的帶動，下半年糕點面包行業(yè)有望穩(wěn)步回升,，全年展望趨于平穩(wěn)增長,。

(責(zé)任編輯：張蕾)

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