隨著9月22日秋分的到來,天氣轉(zhuǎn)涼,空氣變得清新干燥,,雨量減少,,正所謂“秋高氣爽”,最能描繪此時的宜人氣候,。
按照古老的生活智慧,,“不時不食”,我們應(yīng)該根據(jù)季節(jié)變化選擇當季食材,,減少食用非應(yīng)季食品,。秋分之際,正是進補的好時機,,民間有“秋分三分虛,,進補正當時”的說法,但進補也要適量,,不宜過度,。
在這一節(jié)氣,遵循傳統(tǒng)習俗,,做到“吃三樣,,忌三樣”,是對身體的一種自然調(diào)養(yǎng),。那么,具體是哪三樣該吃,,哪三樣應(yīng)避免呢,?
應(yīng)食之物:
1. 秋果利用:如南瓜與雞腿肉的結(jié)合,制作南瓜蒸雞腿肉,,不僅美味,,還營養(yǎng)均衡。只需將南瓜切片鋪底,,雞腿肉腌制后置于其上蒸制,,最后以蔥花點綴即可。
2. 品嘗秋菜:上湯莧菜是一道簡單而鮮美的菜肴,,通過將莧菜與皮蛋,、咸鴨蛋一同烹煮,湯汁濃郁,,營養(yǎng)豐富,。
3. 秋湯滋養(yǎng):秋梨湯能夠潤肺止咳,將秋梨,、銀耳,、紅棗等材料慢燉至湯汁濃稠,既滋補又美味。
應(yīng)避之食:
- 辛辣食物:秋分后天氣干燥,,辛辣食物易引發(fā)上火及腸胃不適,,故應(yīng)減少食用。 - 生冷食品:隨著氣溫降低,,生冷食物可能傷害脾胃,,影響消化吸收,應(yīng)盡量避免,。 - 油膩重餐:人體新陳代謝減緩,,油膩食物難以消化,易導致消化不良,,需忌口,。
通過以上飲食調(diào)整,可以更好地適應(yīng)季節(jié)變換,,維護身體健康,。
5月20日迎來小滿節(jié)氣,這是傳統(tǒng)文化中象征物候小得盈滿的時刻,,恰如其分,,不盈不虧。隨著這個時節(jié)的到來,,雨水漸豐,,正如民諺所說:“小滿小滿,江滿水滿”
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2024-08-07 21:47:53立秋到