近日,,廣東揭陽普寧市被曝光存在多個疑似私宰生豬窩點和中轉(zhuǎn)站,環(huán)境衛(wèi)生條件極差,,豬肉與內(nèi)臟隨意堆放于污水橫流的地面上,。更令人震驚的是,,私宰行為在當(dāng)?shù)厮坪躅H為普遍,有知情人士透露,,他委托私宰時無需經(jīng)過豬耳標(biāo)檢驗或出示檢票證,,甚至能以每頭豬25元的價格購買到“檢疫許可”。這些私宰的生豬及其產(chǎn)品可能與多省份有關(guān)聯(lián),,現(xiàn)場停放的貨車多掛著河南,、江西,、廣西、湖南等地車牌,。
私自屠宰生豬違反了國家規(guī)定的定點屠宰,、集中檢疫制度,不僅擾亂市場秩序,,還可能引發(fā)食品安全問題和動物疫情傳播,。按規(guī)定,生豬屠宰前需通過動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)檢疫,,并在屠宰過程中接受官方獸醫(yī)同步檢疫,,合格后才能獲得檢疫證明及驗訖印章。然而,,普寧市的情況顯示,,這些法定檢疫程序在這里并未得到遵守,僅需少量費用即可讓私宰豬肉披上“合法外衣”,,流向市場,,普通消費者難以辨別真?zhèn)巍?/p>
這種情況疑似形成了一條跨省的灰色產(chǎn)業(yè)鏈,私宰窩點僅是其中的一環(huán),。這些非法活動不僅違反《生豬屠宰管理條例》,,更對公眾健康構(gòu)成嚴(yán)重威脅。其持續(xù)存在,,部分原因在于窩點位置偏遠(yuǎn),、隱蔽,但監(jiān)管不力是更關(guān)鍵的因素,。例如,,檢疫許可的違規(guī)買賣是否存在內(nèi)部腐敗,?頻繁往來的外地貨車是否逃過了地方監(jiān)管,?
普寧市早前已對類似窩點實施過處罰,但私屠濫宰現(xiàn)象依舊,,這要求地方不僅要加大查處力度,,還應(yīng)深入調(diào)查監(jiān)管漏洞,追溯非法生豬的來源與流向,。鑒于此問題已呈現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化趨勢,,跨區(qū)域合作,編織嚴(yán)密的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),,對保障食品安全至關(guān)重要,。
因此,應(yīng)借此機會徹底清查背后的非法產(chǎn)業(yè)鏈,不僅加強市場各環(huán)節(jié)的審查,,也要徹查監(jiān)管環(huán)節(jié)的問題,,并與其他省份協(xié)作,共同織密治理網(wǎng)絡(luò),,確保民眾餐桌安全,。
有些老人上街買菜,,挑著買便宜的,,但往往便宜的果蔬可能已經(jīng)不新鮮了。
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