第一批擺攤的打工人,，已經(jīng)回去上班了擺攤致富夢(mèng)碎

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2024-10-16 21:19:42 餐觀局

第一批擺攤的打工人,，已經(jīng)回去上班了

近年來(lái)，一些打工人因向往自由和賺錢(qián)而辭職擺攤,。然而,，最近觀察發(fā)現(xiàn)，許多二手餐飲設(shè)備商的倉(cāng)庫(kù)里堆滿了未售出的餐車(chē),，有的甚至變成了餐車(chē)回收專(zhuān)業(yè)戶,。這表明大部分?jǐn)[攤創(chuàng)業(yè)者堅(jiān)持不到兩個(gè)月就放棄了。

小芳和玥玥是兩位擺攤創(chuàng)業(yè)者,。小芳用了1萬(wàn)元啟動(dòng)資金,，還借了錢(qián)，但兩個(gè)月后負(fù)債超過(guò)1萬(wàn)元,。她每天從凌晨3點(diǎn)工作到晚上9點(diǎn),，幾乎沒(méi)有休息時(shí)間。盡管產(chǎn)品有回頭客,，但由于成本高,、定價(jià)低,，她的利潤(rùn)微薄,。鹵肉售價(jià)29元一斤，成本21元,，毛利僅為27%,，而競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的毛利高達(dá)57%,。小芳表示，自己堅(jiān)持使用新鮮食材,，但市場(chǎng)并不認(rèn)可這種高品質(zhì),。

玥玥賣(mài)的是網(wǎng)紅三明治，通過(guò)預(yù)定模式送貨上門(mén),。她每天凌晨3-4點(diǎn)起床,，6點(diǎn)開(kāi)始送貨，直到8點(diǎn),。雖然每月能賺3000元,，但她覺(jué)得不如上班輕松。由于小區(qū)不允許擺攤,，她只能采用這種低效的送貨方式,。顧客喜歡送貨上門(mén)的服務(wù)，使得她在其他小區(qū)難以擴(kuò)展業(yè)務(wù),。

這些擺攤者面臨的困境不僅僅是選址和定價(jià)問(wèn)題,。小芳在擺攤過(guò)程中還遇到了偷竊和惡意競(jìng)爭(zhēng)等問(wèn)題。最終,，她決定放棄擺攤,，考慮跑外賣(mài)還債，明年再進(jìn)廠工作,。

擺攤創(chuàng)業(yè)的背后,，也有利益相關(guān)方的推動(dòng)。培訓(xùn)學(xué)校,、個(gè)體戶,、二手設(shè)備回收商和供應(yīng)鏈服務(wù)商都在從中獲利。培訓(xùn)學(xué)校的學(xué)費(fèi)高昂且充滿隱形費(fèi)用,，個(gè)體戶通過(guò)社交媒體煽動(dòng)人心,，二手設(shè)備回收商則利用低價(jià)引流，供應(yīng)鏈服務(wù)商則吹捧擺攤創(chuàng)業(yè)的好處,。

很多打工人誤以為擺攤是一種低成本創(chuàng)業(yè)方式,，但實(shí)際上，這需要大量的時(shí)間和勞動(dòng)力投入?，F(xiàn)實(shí)中的成功案例并不多見(jiàn),，大多數(shù)攤主都面臨激烈的競(jìng)爭(zhēng)和低利潤(rùn)。小吃行業(yè)雖然門(mén)檻低,，但并不意味著容易成功,。

因此，對(duì)于想要嘗試擺攤的人來(lái)說(shuō)，更應(yīng)該理性看待這一行業(yè),，不要被網(wǎng)絡(luò)上的“爽劇”所迷惑?，F(xiàn)實(shí)中沒(méi)有人一直過(guò)著“爽劇人生”，踏實(shí)做好每件小事才是最重要的,。

(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)

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