官方通報學(xué)校臭肉問題：校長免職食品安全管理失職

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2024-10-19 22:36:00 界面新聞

10月19日,，官渡區(qū)聯(lián)合調(diào)查組發(fā)布了關(guān)于昆明市官渡區(qū)長豐學(xué)校食品安全問題的情況通報,。針對網(wǎng)上反映的問題，官渡區(qū)組織市場監(jiān)管,、教體,、公安、農(nóng)業(yè)農(nóng)村,、衛(wèi)健等部門成立聯(lián)合調(diào)查組進行了調(diào)查,。

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，長豐學(xué)校食堂承包經(jīng)營企業(yè)云南潤升物業(yè)服務(wù)有限公司于10月13日委托云南采云間餐飲管理有限公司作為食材供貨商,。家長反映的10月16日食堂鮮豬肉片有異味問題,，經(jīng)第三方專業(yè)機構(gòu)檢測，該批次鮮豬肉片揮發(fā)性鹽基氮指標超出國家規(guī)定標準,，判定為不合格,。該批次鮮豬肉在加工和存儲過程中未采取適當措施，導(dǎo)致變質(zhì),。對于家長提到的“2015字樣過期進口凍牛肉”問題,，調(diào)查表明，該批進口凍牛肉生產(chǎn)日期為2024年5月,，保質(zhì)期2年,。“2015 SIF”字樣為進口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊編號,，并非生產(chǎn)日期。

長豐學(xué)校是一所股份制民辦完全中學(xué),，由云南金諾教育投資控股集團有限公司于2016年創(chuàng)辦,。2024年8月，學(xué)校委托云南潤升物業(yè)服務(wù)有限公司承包經(jīng)營食堂,，但未按規(guī)定向上級教育主管部門報備,。學(xué)校對食堂承包經(jīng)營企業(yè)的資質(zhì)審查及管理不到位，校長未履行食品安全第一責任人責任,。調(diào)查顯示,，云南潤升物業(yè)服務(wù)有限公司雖有營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證，但其許可證許可內(nèi)容不包括餐飲服務(wù),，承辦學(xué)校食堂屬于違規(guī)行為,，在食堂經(jīng)營中也存在管理制度落實不到位等問題。

基于上述情況,，相關(guān)部門對長豐學(xué)校及其舉辦者進行立案調(diào)查,，并依法免去學(xué)校校長和法定代表人的職務(wù),。同時要求學(xué)校重組董事會，完善相關(guān)制度,，建立校園食品安全監(jiān)管機制,。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》，對學(xué)校處以警告并罰款10萬元,。此外,，市、區(qū)教育部門將成立駐校工作專班,，確保學(xué)校正常教育教學(xué)秩序,。

對于涉事企業(yè)，依據(jù)相關(guān)法律法規(guī),，責令云南潤升物業(yè)服務(wù)有限公司停止經(jīng)營,，沒收違法所得并處罰款；食材供貨商云南采云間餐飲管理有限公司也被要求停止經(jīng)營并接受調(diào)查,。此外,，昆明市紀委監(jiān)委已對區(qū)教育體育局局長及相關(guān)分管副局長作停職檢查處理。

官渡區(qū)政府表示,，對此事件中監(jiān)督管理不力的問題向?qū)W生,、家長和社會公眾致歉，并承諾將加強監(jiān)管,，改進工作,，開展全區(qū)中小學(xué)、幼兒園食品安全專項整治行動,，建立常態(tài)化工作機制,，堅決保障校園食品安全。

(責任編輯：張小花 TT1000)

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