“餅倫,,我要一份七里香的灌餅,,可以在一首歌的時間內做熟嗎,?”“好嘞,!”隨著門口彈琴人的一聲呼喊,,“粥餅倫灌餅天津店”門前響起了“給我一首歌的時間”,,買餅的隊伍已經超過30人,。
粥餅倫因長相與周杰倫相似而走紅,,在流量推動下,,如今將雞蛋灌餅生意擴展到天津。10月17日上午8:43,,店鋪門前已經排起了長隊,。這家店鋪售賣的雞蛋灌餅價格從9元到30元不等。記者購買了一套最貴的30元“頂配全家福灌餅”,,味道和普通雞蛋灌餅并無兩樣,,但分量足夠代替一頓正餐。
頂著山寨標簽,,四年來粥餅倫熱度不減,,今年更是憑借“全國巡餅”賺足眼球。目前,,他在各大平臺的粉絲總數約300萬,。對于依舊選擇做餅,他表示:“沒什么才藝,,啥也不會,,還是踏實干這個?!?/p>
業(yè)內認為,,為了追求流量,素人背后或多或少都有多頻道網絡機構(MCN機構)充當“流量操盤手”的影子,。
從保定輾轉天津,,粥餅倫說:“去年我來過天津,大家又是給吃的又是給喝的,,我想一句謝謝誰都會說,,但誠意感情不到位。后來想了想,,天津熱鬧、人多,、政策好,,是大城市,我就第一站先來天津了,?!?/p>
早在2020年,一位顧客拍攝粥餅倫做雞蛋灌餅,并配上周杰倫的音樂發(fā)布在網上,,使他迅速出圈,。記者在排隊時聽到店門口總是傳來周杰倫的鋼琴版音樂,起初以為是店內播放的歌曲,,后來發(fā)現(xiàn)是路過的市民?,F(xiàn)場彈奏鋼琴的田先生表示,他是周杰倫的粉絲,,互動都是現(xiàn)場即興的,。
在天津開業(yè)三天,“粥餅倫灌餅店”一直排著長龍,。記者從上午8:53開始排隊,,最終在10:42拿到灌餅,等了接近兩個小時,。排在前面的人告訴記者,,自己凌晨5點從天津市武清區(qū)打車加公交來打卡。一對夫婦則表示,,他們從塘沽7點坐輕軌只為看看粥餅倫,。
對于未來的計劃,粥餅倫表示,,如果天津的兄弟姐妹們都支持,,就會繼續(xù)開店,也許會再開兩個分店,,但再大可能“頭腦就不行”了,。“目前的經營情況超出預期了,,準備的菜都不夠,,得趕緊備料,計劃趕不上變化啊,,來天津沒錯,,干就完了?!?/p>
進入2024年,,“粥餅倫”開始全國各地賣餅。這些活動大多是當地商場或企業(yè)作為主辦方邀請,,為了帶流量,、籠絡人氣。天眼查App顯示,,9月11日,,天津市和平區(qū)舟餅倫快餐店成立,,經營者為白獻英(粥餅倫本名),經營范圍為餐飲服務,。他還申請注冊了多枚“周餅倫”“粥餅倫”“舟餅倫”“粥餅輪”文字及圖形商標,,多數已注冊成功。
粥餅倫也在為持續(xù)的熱度造勢,。去年9月,,他曾在北京演唱會門口賣灌餅,跟粉絲合影,。直播帶貨,、線下活動似乎成了一個通用的流量變現(xiàn)方法,目前“粥餅倫”的抖音賬號上,,櫥窗內已開始上架商品,,涉及食品、垃圾袋,、手機支架等16件商品,,價格主要集中在20元左右。
據蟬媽媽數據顯示,,目前“粥餅倫”抖音粉絲總數175.1萬,,近30天內累計開直播18場,場均觀看10.8萬人次,。王晶曾就職于杭州的一家MCN機構,,她表示,公司過度追求流量,,發(fā)布不實信息,、蹭炒熱點事件、煽動輿論情緒,、挑戰(zhàn)公序良俗甚至法律底線,。MCN機構相當于互聯(lián)網領域的明星經紀人,提供內容策劃,、宣傳推廣,、粉絲管理等服務,以實現(xiàn)網紅孵化,、IP衍生,、流量變現(xiàn)等目的。伴隨各類自媒體激烈競爭,,部分MCN機構在逐利沖動下成為網絡亂象始作俑者,,吸睛套路層出不窮。
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