2024年11月13日,,針對(duì)網(wǎng)傳成都益州大道一餐館工作人員撈取垃圾桶內(nèi)廢棄油脂的情況,,成都高新區(qū)迅速行動(dòng),,組織市場(chǎng)監(jiān)管,、城管,、公安及屬地街道等單位成立聯(lián)合調(diào)查組,,依法依規(guī)展開調(diào)查,。
涉事門店為“隆江豬腳飯”(明宇南御店),,店內(nèi)有三名從業(yè)人員,,主要經(jīng)營(yíng)鹵菜,、蓋飯和面食,持有有效的個(gè)體工商戶《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》及《食品經(jīng)營(yíng)許可證》,。
通過現(xiàn)場(chǎng)檢查,、調(diào)取監(jiān)控視頻及筆錄問詢等方式,調(diào)查組發(fā)現(xiàn)該店員工倪某英從垃圾桶內(nèi)收集廢棄油脂,,除去殘?jiān)笱b入塑料瓶并放置于店外綠化叢中,,待積攢一定數(shù)量后出售給油脂收運(yùn)單位。該店后廚為半開放式的明檔廚房,,面積約十平方米,,現(xiàn)場(chǎng)未發(fā)現(xiàn)提煉或使用廢棄油脂的行為,也未發(fā)現(xiàn)倪某英收集廢棄油脂器具與店內(nèi)烹飪器具混用的情況。
目前該店已停業(yè)配合進(jìn)一步調(diào)查,。相關(guān)部門督促其立即整改管理問題,。高新區(qū)對(duì)“地溝油”、“潲水油”采取零容忍態(tài)度,,持續(xù)加大食品安全執(zhí)法檢查力度,,并加強(qiáng)對(duì)油脂收運(yùn)處置的規(guī)范管理,努力營(yíng)造安全,、放心,、舒心的餐飲消費(fèi)環(huán)境。
2024年11月13日,成都高新區(qū)針對(duì)網(wǎng)傳益州大道一餐館工作人員撈取垃圾桶內(nèi)廢棄油脂的情況,,迅速成立聯(lián)合調(diào)查組展開調(diào)查
2024-11-14 09:56:00成都一餐館員工收集地溝油