2024年11月13日,針對(duì)網(wǎng)傳成都益州大道一餐館工作人員撈取垃圾桶內(nèi)廢棄油脂的情況,,成都高新區(qū)迅速行動(dòng),組織市場(chǎng)監(jiān)管、城管,、公安及屬地街道等單位成立聯(lián)合調(diào)查組,依法依規(guī)展開調(diào)查,。
涉事門店為“隆江豬腳飯”(明宇南御店),,店內(nèi)有三名從業(yè)人員,主要經(jīng)營(yíng)鹵菜,、蓋飯和面食,,持有有效的個(gè)體工商戶《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》及《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。
通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)檢查,、調(diào)取監(jiān)控視頻及筆錄問(wèn)詢等方式,,調(diào)查組發(fā)現(xiàn)該店員工倪某英從垃圾桶內(nèi)收集廢棄油脂,除去殘?jiān)笱b入塑料瓶并放置于店外綠化叢中,,待積攢一定數(shù)量后出售給油脂收運(yùn)單位,。該店后廚為半開放式的明檔廚房,面積約十平方米,現(xiàn)場(chǎng)未發(fā)現(xiàn)提煉或使用廢棄油脂的行為,,也未發(fā)現(xiàn)倪某英收集廢棄油脂器具與店內(nèi)烹飪器具混用的情況,。
目前該店已停業(yè)配合進(jìn)一步調(diào)查。相關(guān)部門督促其立即整改管理問(wèn)題,。高新區(qū)對(duì)“地溝油”,、“潲水油”采取零容忍態(tài)度,持續(xù)加大食品安全執(zhí)法檢查力度,,并加強(qiáng)對(duì)油脂收運(yùn)處置的規(guī)范管理,,努力營(yíng)造安全,、放心,、舒心的餐飲消費(fèi)環(huán)境。
2024年11月13日,成都高新區(qū)針對(duì)網(wǎng)傳益州大道一餐館工作人員撈取垃圾桶內(nèi)廢棄油脂的情況,,迅速成立聯(lián)合調(diào)查組展開調(diào)查
2024-11-14 09:56:00成都一餐館員工收集地溝油