食用油散裝運(yùn)輸要求
市場監(jiān)管總局(國家標(biāo)準(zhǔn)委)近日批準(zhǔn)發(fā)布了強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)《食用植物油散裝運(yùn)輸衛(wèi)生要求》,將于2025年2月1日正式實(shí)施,。該標(biāo)準(zhǔn)界定了食用植物油散裝運(yùn)輸?shù)男g(shù)語,規(guī)定了散裝運(yùn)輸容器的基本要求,、清潔,、維護(hù)和管理,以及運(yùn)輸作業(yè)和記錄等衛(wèi)生要求,。食用油散裝運(yùn)輸要求,。
食用植物油散裝運(yùn)輸容器應(yīng)采用食品專用容器,并在容器外顯著位置標(biāo)識(shí)“食用油專用”或“食品專用”字樣,,確保容器內(nèi)外干凈衛(wèi)生,。非食品運(yùn)輸容器不得用于運(yùn)輸食用植物油。用于食用植物油散裝運(yùn)輸?shù)募b箱液袋為一次性使用容器,,不應(yīng)重復(fù)使用,。
運(yùn)輸過程中應(yīng)確保容器不滲漏、不泄漏,,防止食用植物油受到污染,,且便于裝卸及運(yùn)輸。當(dāng)出現(xiàn)以下情況時(shí),需先清除容器內(nèi)的殘留物,,并對(duì)容器進(jìn)行清理:一是運(yùn)輸某一品種的食用植物油后,,再運(yùn)輸另一品種的食用植物油;二是運(yùn)輸?shù)偷燃?jí)食用植物油后,,再運(yùn)輸同品種高等級(jí)食用植物油,。
此外,根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn),,應(yīng)對(duì)食用植物油的裝油,、運(yùn)輸、卸油等環(huán)節(jié)進(jìn)行記錄,。記錄內(nèi)容應(yīng)完整,、真實(shí)、有效,,以滿足質(zhì)量追溯要求,,相關(guān)記錄保存期限不應(yīng)少于運(yùn)輸結(jié)束后2年。