食用植物油散裝運輸衛(wèi)生制定國家標準
食用植物油散裝運輸衛(wèi)生制定國家標準
8月29日,，市場監(jiān)管總局發(fā)布消息，擬對《食用植物油散裝運輸衛(wèi)生要求》啟動強制性國家標準項目的公開意見征詢,，該征集時段將持續(xù)至2024年9月2日,。此標準由國家糧食和儲備局提出，旨在應對我國作為食用植物油消費大國的現(xiàn)狀,，尤其是考慮到2023年高達3908萬噸的消費量及相應的大量散裝運輸需求,。
目前執(zhí)行的《食用植物油散裝運輸規(guī)范》為推薦性國標，主要聚焦于運輸操作規(guī)范,，但對企業(yè)不具備強制執(zhí)行力,。新制定的強制性標準將強化對食用植物油散裝運輸中的專用車輛使用、罐車清洗等衛(wèi)生標準,，以此增強企業(yè)對食品安全的責任意識,，確保公眾食品的安全性。
該標準草案核心內容涵蓋了幾個關鍵點：一是明確運輸食用油必須采用專用容器,，避免非食用油脂運輸工具的混用；二是規(guī)定運輸容器材質需滿足GB 4806.1《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品通用安全要求》等相關食品安全標準,；三是強調在裝載前需嚴格檢查運輸罐車的作業(yè)記錄,，確保其合規(guī)性；四是設定油罐清洗的周期及清洗劑,、用水的具體標準,；五是對食用植物油的承運與接收雙方實施更加嚴格的管理措施，以全面提升運輸環(huán)節(jié)的食品安全管理水平,。
(責任編輯：盧其龍 CN070)
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