食用油散裝運(yùn)輸強(qiáng)制性國標(biāo)發(fā)布 規(guī)范衛(wèi)生要求
市場監(jiān)管總局（國家標(biāo)準(zhǔn)委）近日批準(zhǔn)發(fā)布了強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)《食用植物油散裝運(yùn)輸衛(wèi)生要求》，該標(biāo)準(zhǔn)將于2025年2月1日正式實(shí)施,。這項標(biāo)準(zhǔn)界定了食用植物油散裝運(yùn)輸?shù)男g(shù)語,，規(guī)定了散裝運(yùn)輸容器的基本要求、清潔,、維護(hù)和管理,、運(yùn)輸作業(yè)及記錄等衛(wèi)生要求。
食用植物油散裝運(yùn)輸容器需采用食品專用容器,，并在容器外顯著位置標(biāo)識“食用油專用”或“食品專用”字樣,。容器內(nèi)外都應(yīng)保持干凈衛(wèi)生，非食品運(yùn)輸容器不得用于運(yùn)輸食用植物油,。一次性使用的集裝箱液袋不能重復(fù)使用,，確保運(yùn)輸過程中不滲漏、不泄漏,，防止食用植物油受到污染,，同時便于裝卸及運(yùn)輸。
若運(yùn)輸某一品種的食用植物油后需要再運(yùn)輸另一品種的食用植物油,，或者先運(yùn)輸?shù)偷燃壥秤弥参镉秃笤龠\(yùn)輸同品種高等級食用植物油時,，必須先將容器內(nèi)的殘留物清除干凈，并對容器進(jìn)行擦拭等清理工作,。
根據(jù)這一國家標(biāo)準(zhǔn),，還需對食用植物油的裝油、運(yùn)輸,、卸油等環(huán)節(jié)進(jìn)行記錄,。記錄內(nèi)容須完整、真實(shí)、有效,，以滿足質(zhì)量追溯的要求,，相關(guān)記錄保存期限不應(yīng)少于運(yùn)輸結(jié)束后兩年。
(責(zé)任編輯：張小花 TT1000)
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