肯德基全國多地門店下架預(yù)制類產(chǎn)品 抵制浪潮席卷餐飲業(yè)(2)
預(yù)制菜起源于美國和日本,，技術(shù)進(jìn)步使得中餐中的大單品如酸菜魚,、魚香肉絲實(shí)現(xiàn)了工業(yè)化制作。居民飲食習(xí)慣的變化也促使餐飲企業(yè)對半成品菜的需求上升,。過去兩年疫情影響了外出就餐頻率,，預(yù)制菜因此逐漸被大眾熟知,。然而，公眾對預(yù)制菜的質(zhì)疑從未停止,，包括口味復(fù)原程度和食品安全等問題,。
盡管消費(fèi)者對預(yù)制菜存在抵觸情緒，但從長遠(yuǎn)來看,，商業(yè)逐利的本質(zhì)決定了預(yù)制菜將在餐飲行業(yè)更加根深蒂固,。即使在抵制浪潮中，預(yù)制菜行業(yè)依然在潛滋暗長,。企查查數(shù)據(jù)顯示,，自去年起，預(yù)制菜相關(guān)企業(yè)注冊量大幅增長,。消費(fèi)者對超市,、便利店等零售渠道里的預(yù)制菜接受度較高，一些原本專注于B端市場的速凍食品供應(yīng)鏈企業(yè)也開始積極開拓C端市場,。對于消費(fèi)者而言,，真正的敵人是偷工減料、工業(yè)味重,、口味還原度不高,、添加劑過多等行業(yè)弊病。當(dāng)前消費(fèi)者的憤怒,、餐飲行業(yè)的明貶暗用以及社會各方的沉默已經(jīng)形成一股合力,，可能導(dǎo)致預(yù)制菜行業(yè)加速透明化、安全化,、健康化的進(jìn)程受阻,。如果預(yù)制菜只能流竄于“地下”，那才是真正的危險(xiǎn),。
(責(zé)任編輯：張蕾)
關(guān)閉
尹錫悅式戒嚴(yán),！尹錫悅版首爾之春一場淪為笑柄的政治鬧劇
尹錫悅版首爾之春一場淪為笑柄的政治鬧劇2024-12-04 10:52:48
王一博歪嘴笑太迷人了！
王一博又見歪嘴笑2024-12-04 10:52:16
韓國解除戒嚴(yán),！在韓留學(xué)生稱目前生活未受影響
在韓留學(xué)生稱目前生活未受影響2024-12-04 10:51:24
菲侵闖中國鱟藤礁現(xiàn)場圖片公開 專家：菲方不可能占得絲毫便宜
菲侵闖中國鱟藤礁現(xiàn)場圖片公開 專家：菲方不可能占得絲毫便宜2024-12-04 10:48:44
90度崴腳受傷,！喬治防守米切爾落地之后不慎受傷 直接離場治療 76人再遭傷病打擊
喬治防守米切爾落地之后不慎受傷直接離場治療2024-12-04 10:49:32
菲海警出動(dòng)兩艘日本造巡邏船，再赴鱟藤礁海域挑釁
菲海警出動(dòng)兩艘日本造巡邏船,，再赴鱟藤礁海域挑釁2024-12-04 10:22:32
在東北吃泡面要5分鐘內(nèi)吃完 不然直接升級成干脆面
在東北吃泡面要5分鐘內(nèi)吃完2024-12-04 10:44:51
王一博歪嘴笑太迷人了,！
王一博又見歪嘴笑2024-12-04 10:52:16
敘利亞叛軍逼近中部大城市哈馬
敘利亞叛軍逼近中部大城市哈馬2024-12-04 10:31:07
尹錫悅式戒嚴(yán),！尹錫悅版首爾之春一場淪為笑柄的政治鬧劇
尹錫悅版首爾之春一場淪為笑柄的政治鬧劇2024-12-04 10:52:48
美國海軍指望“變廢為寶”就能趕上中國,？
美國海軍指望“變廢為寶”就能趕上中國,？2024-12-04 10:11:00
警方通報(bào)患病女子失蹤十余年被找回 真相正在調(diào)查中
警方通報(bào)患病女子失蹤十余年被找回2024-12-04 10:48:05
男子打球心臟驟停恰遇醫(yī)護(hù)在場救助 成功挽回生命
男子打球心臟驟停恰遇醫(yī)護(hù)在場救助2024-12-04 10:48:58
3歲萌娃攜一家4代去看王一博,，網(wǎng)友直呼“太可愛”,！
3歲萌娃攜一家4代去看王一博2024-12-04 10:43:00
新疆一地發(fā)現(xiàn)在逃人販子?辟謠 謠言已被澄清
新疆一地發(fā)現(xiàn)在逃人販子,辟謠2024-12-04 10:46:00
一夜驚魂,！韓國金融市場“巨震” 緊急措施應(yīng)對危機(jī)
一夜驚魂,韓國金融市場巨震2024-12-04 10:49:01
?；饏f(xié)議生效不到一周,，黎以再動(dòng)武
停火協(xié)議生效不到一周,，黎以再動(dòng)武2024-12-04 10:45:44
美最強(qiáng)驅(qū)逐艦不惜血本搞“換裝”：準(zhǔn)備搭載高超音速導(dǎo)彈,，對標(biāo)中俄“快速進(jìn)步壓力”
高超音速，導(dǎo)彈,，驅(qū)逐艦2024-12-04 10:45:51
個(gè)個(gè)飄逸,！布里奇斯夢幻腳步后仰跳投 安東尼飛身上籃回應(yīng)2 1 尼克斯大勝鵜鶘
布里奇斯夢幻腳步后仰跳投安東尼飛身上籃回應(yīng)2024-12-04 10:50:19
卡塔爾稱未恢復(fù)加沙沖突的斡旋工作 但立場沒有改變
卡塔爾稱未恢復(fù)加沙沖突的斡旋工作 但立場沒有改變2024-12-04 10:50:07
菲律賓前海軍副司令：我們必須承認(rèn)，中國成功爭取到東盟國家的支持
菲律賓前海軍副司令：我們必須承認(rèn),，中國成功爭取到東盟國家的支持2024-12-04 10:43:16
韓國解除戒嚴(yán),！在韓留學(xué)生稱目前生活未受影響
在韓留學(xué)生稱目前生活未受影響2024-12-04 10:51:24
烏克蘭：拒絕接受成為北約正式成員的替代方案
烏克蘭：拒絕接受成為北約正式成員的替代方案2024-12-04 10:40:48
9級大風(fēng) 小到中雨 小到中雪！全國天氣預(yù)報(bào) 冷空氣再度活躍
9級大風(fēng)小到中雨小到中雪,全國天氣預(yù)報(bào)2024-12-04 10:48:02
韓最大在野黨：尹錫悅立即下臺,，否則彈劾
韓最大在野黨：尹錫悅立即下臺,，否則彈劾2024-12-04 09:03:02
北約秘書長污蔑：中國“勒索”我們
北約秘書長污蔑：中國“勒索”我們2024-12-04 10:39:58
敘利亞亂局有蹊蹺，到底誰是“幕后操盤手”,？
敘利亞亂局有蹊蹺,，到底誰是“幕后操盤手”？2024-12-04 10:42:16
緊急戒嚴(yán)令6小時(shí)后解除,，這一夜,，韓國發(fā)生了什么？
緊急戒嚴(yán)令6小時(shí)后解除,，這一夜，韓國發(fā)生了什么,？2024-12-04 09:00:13
不吃早餐小腸會瘋狂吸脂 6個(gè)危害很多人不知道
不吃早餐小腸會瘋狂吸脂,不吃早餐6個(gè)危害很多人不知道2024-12-04 10:40:49
白敬亭：哥哥都這么大歲數(shù)了還得被叫寶寶
白敬亭這么大歲數(shù)還得被叫寶寶2024-12-04 10:46:31
“白宮背后施壓,，要求土耳其約束其支持的敘反對派武裝”
“白宮背后施壓，要求土耳其約束其支持的敘反對派武裝”2024-12-04 10:41:25
成都街頭200元一份的炒飯
成都街頭200元一份的炒飯2024-12-04 10:43:55
英國首相斯塔默：俄烏沖突可通過談判結(jié)束
英國首相斯塔默：俄烏沖突可通過談判結(jié)束2024-12-04 10:51:55
韓國190名朝野議員一致推翻戒嚴(yán)令 朝野黨首握手慶祝
韓國190名朝野議員一致推翻戒嚴(yán)令2024-12-04 10:48:06
“安全港口在8000公里外”,，美海軍要在海上補(bǔ)充導(dǎo)彈
“安全港口在8000公里外”,，美海軍要在海上補(bǔ)充導(dǎo)彈2024-12-04 10:21:02
相關(guān)新聞
肯德基門店回應(yīng)全國下架預(yù)制類產(chǎn)品 銷量不佳導(dǎo)致撤退
2024-11-16 11:12:59肯德基門店回應(yīng)全國下架預(yù)制類產(chǎn)品肯德基門店回應(yīng)下架預(yù)制產(chǎn)品 銷量不佳導(dǎo)致調(diào)整
2024-11-16 16:08:00肯德基門店回應(yīng)下架預(yù)制產(chǎn)品世界之外肯德基聯(lián)名 全國門店套餐將于6月21日上線
肯德基世界之外官方微博聯(lián)動(dòng)全國門店套餐將于6月21日上線！
2024-06-21 10:34:00世界之外肯德基聯(lián)名全國多地遭遇強(qiáng)降雨天氣 多地啟動(dòng)應(yīng)急響應(yīng)
2024-05-31 15:18:05全國多地遭遇強(qiáng)降雨天氣全國多地遇強(qiáng)降雨 安徽多地告急，緊急轉(zhuǎn)移六萬四千人
6月23日至24日,，安徽省黃山,、宣城兩地遭遇了大范圍的暴雨侵襲，雨量驚人,，屯溪區(qū)占川站記錄到的最大降雨量達(dá)到了190毫米
2024-06-24 16:17:05全國多地遇強(qiáng)降雨全國多地推出新型通道 多車聯(lián)動(dòng)掉頭
2024-11-01 13:07:03全國多地推出新型通道
