美國超75噸被大腸桿菌污染牛肉泥致19人患病 多人住院治療
美國一家肉類加工企業(yè)沃爾弗林肉類加工公司近日緊急召回了100多種,、共75.8噸牛肉泥產(chǎn)品,，原因是這些產(chǎn)品可能被O157:H7型大腸桿菌污染。美國食品安全及檢驗(yàn)局在接到至少19人食用該公司生產(chǎn)的牛肉泥后患病的報(bào)告后展開了調(diào)查,。調(diào)查發(fā)現(xiàn),，該公司牛肉泥產(chǎn)品樣本的大腸桿菌檢測(cè)結(jié)果呈陽性,，確認(rèn)了產(chǎn)品與多人患病之間的關(guān)聯(lián)。
O157:H7型大腸桿菌是一種致病性較強(qiáng)的細(xì)菌,，感染后可能出現(xiàn)發(fā)燒,、腹痛、反胃等癥狀,，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致出血性腹瀉,、水腫，甚至因腎功能衰竭和多臟器受損而死亡,，尤其對(duì)5歲以下兒童傷害較大,。
根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部和明尼蘇達(dá)州衛(wèi)生部門的消息，19名患病人員均在本月2日至14日期間出現(xiàn)身體不適,。目前已有4人住院治療,，其中兩人出現(xiàn)了可能引發(fā)腎衰竭的嚴(yán)重并發(fā)癥。
(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)
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