美國一家肉類加工企業(yè)近日緊急召回100多種,、共75.8噸牛肉泥產(chǎn)品,,原因是這些產(chǎn)品可能被大腸桿菌污染。涉事企業(yè)名為沃爾弗林肉類加工公司,其生產(chǎn)的一批新鮮和冷凍牛肉泥可能被O157:H7型大腸桿菌污染,。在召回前,美國農(nóng)業(yè)部向其下屬食品安全及檢驗(yàn)局通報(bào)至少19人在食用該公司生產(chǎn)的牛肉泥后患病,調(diào)查發(fā)現(xiàn)該公司牛肉泥產(chǎn)品樣本的O157:H7型大腸桿菌檢測(cè)結(jié)果呈陽性,認(rèn)定該公司產(chǎn)品與多人患病之間存在關(guān)聯(lián),。
沃爾弗林肉類加工公司位于密歇根州底特律,是一家成立近90年的家族企業(yè),,生產(chǎn)數(shù)千種肉類產(chǎn)品,。公司表示正密切配合食品安全及檢驗(yàn)局展開調(diào)查,并已通知所有購買涉事產(chǎn)品的客戶召回事宜,,同時(shí)進(jìn)行內(nèi)部審查,。
根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部和明尼蘇達(dá)州衛(wèi)生部門的消息,19名患病人員均在本月2日至14日期間出現(xiàn)身體不適,。目前4人住院治療,,其中兩人出現(xiàn)嚴(yán)重并發(fā)癥,可能引發(fā)腎衰竭,。盡管明尼蘇達(dá)州以外地區(qū)尚未出現(xiàn)類似患病報(bào)告,,但食品安全及檢驗(yàn)局提醒消費(fèi)者,被召回的產(chǎn)品可能已銷往全美餐館,。新鮮牛肉泥標(biāo)注的限制食用期限為11月14日,,而冷凍牛肉泥的生產(chǎn)日期為10月22日。
O157:H7型大腸桿菌是一種致病性較強(qiáng)的細(xì)菌,,感染后輕則發(fā)燒,、腹痛、反胃,,重則出現(xiàn)出血性腹瀉,、水腫等癥狀,甚至可能導(dǎo)致腎功能衰竭和多臟器受損而死亡,,尤其對(duì)5歲以下兒童傷害較大,。
美國一家肉類加工企業(yè)沃爾弗林肉類加工公司近日緊急召回了100多種、共75.8噸牛肉泥產(chǎn)品,,原因是這些產(chǎn)品可能被O157:H7型大腸桿菌污染
2024-11-24 09:17:00美國75.8噸牛肉泥產(chǎn)品被緊急召回