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董宇輝現(xiàn)場(chǎng)觀看非遺匠人打鐵花 體驗(yàn)千年鐵匠文化

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2024-11-28 10:07:45  天下泉城客戶端

11月26日至29日，董宇輝來(lái)到山東,，開啟了一場(chǎng)文化探索之旅。此次行程不僅讓他領(lǐng)略了齊魯大地的深厚文化底蘊(yùn),，還品嘗了當(dāng)?shù)氐拿朗撑c美景,。11月26日，董宇輝在濟(jì)南明水古城進(jìn)行了首日直播，吸引了眾多網(wǎng)友的關(guān)注,。

在直播中,，董宇輝與嘉賓一起探訪了山東大集,，品嘗了章丘大蔥。他現(xiàn)場(chǎng)試吃了大蔥,，并嘗試了泉水和黑豬肉制作的章丘大蔥醬,，解鎖了煎餅卷大蔥蘸醬的地方特色吃法。章丘大蔥以其“高脆白甜”的特點(diǎn)而聞名,，清甜微辣,，適合生吃。當(dāng)被邀請(qǐng)與章丘大蔥比身高時(shí),，董宇輝幽默地說(shuō)：“你別拿我比,，你讓姚明來(lái)比?！?/p>

此外,，董宇輝還親自體驗(yàn)了山東大煎餅的制作過程。在攤主崔云的指導(dǎo)下,，他逐漸掌握了技巧,，成功攤制出了一張完整的煎餅。品嘗自己親手制作的煎餅后,，董宇輝表示感覺非常不錯(cuò),。

在探訪章丘鐵鍋制作現(xiàn)場(chǎng)時(shí)，董宇輝見到了女鐵匠孫淑芹及其父親孫廷保,。他對(duì)打鐵技藝充滿好奇,，在指導(dǎo)下親自體驗(yàn)了掄大錘鍛造鐵鍋的過程。他還見證了打鐵花的技藝,，這種古老的表演形式讓人嘆為觀止,。孫淑芹作為第五代傳承人,，希望將章丘鐵匠文化傳承下去。

(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)
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