胖東來幫扶永輝超市調(diào)改的又一家門店恢復(fù)營業(yè)了,。經(jīng)過25天的閉店調(diào)改,，11月29日，永輝超市鄭州龍湖錦藝城店重新開門迎客,。這是胖東來幫扶永輝超市調(diào)改的第4家門店,，也是永輝超市第20家調(diào)改開業(yè)的門店,。11月以來，永輝超市在沈陽,、深圳等城市的調(diào)改門店密集恢復(fù)營業(yè),。

永輝超市副總裁、全國調(diào)改項目負(fù)責(zé)人王守誠表示,，永輝超市決心全面向品質(zhì)零售轉(zhuǎn)型,，從產(chǎn)品和服務(wù)兩方面入手，打造品質(zhì)和幸福的商業(yè)模式,。未來,，胖東來幫扶及學(xué)習(xí)胖東來自主調(diào)改將繼續(xù)雙線并行，預(yù)計明年調(diào)改門店數(shù)量將達(dá)到100家。

由胖東來幫扶調(diào)改的鄭州龍湖錦藝城永輝超市門店,，在商品,、服務(wù)、環(huán)境,、員工待遇等方面進(jìn)行了優(yōu)化,。商品方面,，下架單品8243支,，占比57%；新增商品單品13936支,，占比68%,。調(diào)改后的商品結(jié)構(gòu)達(dá)到胖東來商品結(jié)構(gòu)的90%，引入了76支胖東來DL商品,，包括大月餅,、精釀啤酒、花生油,、燕麥片等,。調(diào)改后的門店在商品選品上以保障民生需求為核心，補(bǔ)充商品功能,，整體呈現(xiàn)出品質(zhì)化,、健康化的趨勢。為了滿足年輕人的購物需求,，增加了咖啡品項,，引入進(jìn)口果酒、預(yù)調(diào)酒等,，英國進(jìn)口的MC毛絨玩具,、香薰系列商品也契合了當(dāng)下年輕人對品質(zhì)生活的需求。此外,，門店還對原有設(shè)備設(shè)施進(jìn)行了維護(hù)保養(yǎng)和迭代更新,，硬件更新占比達(dá)50%以上。

服務(wù)方面,，門店增設(shè)了便民服務(wù)區(qū),，配套了顧客可以休息的桌椅，并免費提供血壓儀,、身高體重秤,、視力測試表、微波爐,、一次性餐具,、直飲水、洗手臺、醫(yī)藥箱,、寵物寄存柜等設(shè)施,。調(diào)改后，員工福利待遇顯著提高,，員工最低工資從每月3000元調(diào)升至4500元,，工作時間平均每日不超過8小時，滿一年即可享受10天年假,。

目前調(diào)改不僅僅是簡單復(fù)刻胖東來門店,，而是根據(jù)永輝的供應(yīng)鏈去匹配消費者需求，與供應(yīng)商主動溝通,、挖掘優(yōu)秀的商品,。今年8月開始，永輝超市在全國啟動“學(xué)習(xí)胖東來”的門店自主調(diào)改,，將從胖東來學(xué)習(xí)到的先進(jìn)經(jīng)驗在北京,、深圳、杭州,、成都,、福州、沈陽,、西安,、合肥等多個城市逐步落地。截至目前,，永輝超市全國門店數(shù)量約800家,，自主調(diào)改店目前已開業(yè)20家。盡管調(diào)改門店會涉及一定的投資,，但重新開業(yè)后的營業(yè)額是原本的2至5倍,。

近年來，受外部環(huán)境影響以及消費者觀念,、習(xí)慣,、渠道的變化，傳統(tǒng)零售商超為主的永輝超市業(yè)績承壓,。今年前三季度,，公司實現(xiàn)營收545.49億元，同比下降12.14%,，凈利潤為-7786.57萬元,。9月24日，名創(chuàng)優(yōu)品全資附屬公司擬以62.7億元收購永輝超市29.4%的股權(quán),，交易完成后,，名創(chuàng)優(yōu)品成為永輝超市第一大股東。名創(chuàng)優(yōu)品定位“全球IP聯(lián)名集合店”，業(yè)務(wù)遍布全球111個國家和地區(qū),，截至2024年6月30日,，集團(tuán)全球門店超7000家。

11月27日,，名創(chuàng)優(yōu)品集團(tuán)創(chuàng)始人,、董事會主席兼首席執(zhí)行官葉國富與胖東來董事長于東來首次會面，雙方堅定看好永輝調(diào)改,，并提到未來或就品質(zhì)零售展開深入合作,。名創(chuàng)優(yōu)品倡導(dǎo)優(yōu)質(zhì)平價的消費主張，卷品質(zhì),、卷創(chuàng)新,，不卷價格,。于東來認(rèn)為,，企業(yè)家要快樂地做企業(yè)，產(chǎn)品要有世界一流的品質(zhì),，要對人好,，要把產(chǎn)品做好。產(chǎn)品要有合理的利潤,，否則會影響創(chuàng)造力,。葉國富對收購永輝超市股權(quán)表達(dá)了堅定的信心，他所看重的是“胖東來模式的精髓結(jié)合永輝超市遍布全國的渠道網(wǎng)絡(luò)”,，相信這一結(jié)合將在未來推動永輝超市在渠道優(yōu)化,、供應(yīng)鏈自建等方面與名創(chuàng)優(yōu)品形成強(qiáng)大的協(xié)同效應(yīng)。